Отримати щедрий врожай часнику не так важко, як може здаватись на перший догляд. Кожен городник повинен знати, що успіх залежить від правильно обраного часу та методу посадки. Озимі сорти часнику є популярними для посадки, їх висаджують восени, до настання заморозків вони встигають вкорінитися й підготуватись до активного росту навесні.
Найкращий період для посадки цього овочу – це жовтень, однак звичайно, що все залежить від погодних умов. Висаджування культури повинне бути за місяць до стабільного промерзання ґрунту. За цей час часникові зубчики встигнуть наростити кореневу систему, але ще не проростуть над поверхнею.
Озимий часник варто садити після гарбузових, капустяних, пасльонових, листових овочів, полуниці та коренеплодів. Не рекомендується садити цей овоч після цибулі або ж після самого часнику.
Землю потрібно перекопати на глибину 30 см, додавши органічні добрива – перегній або компост. Якщо ґрунт важкий і глинистий, тоді можна покращити його структуру за допомогою внесення піску. Для додаткової підживки слід внести фосфорно-калійні добрива або деревну золу. Заборонено використовувати свіжий гній або послід, адже такі добрива лише завдадуть серйозної шкоди врожаю.
Для посадки необхідно обрати здорові, неушкоджені головки часнику. Зубчики потрібно обережно відділити, продезінфікувати в слабкому розчині марганцівки або мідного купоросу та просушити.
Висаджувати їх варто на відстані 10 см один від одного, заглибивши так, щоб верхівка була на 3 см нижче рівня ґрунту. Борозни необхідно сформувати із міжряддями 30 см. Після висадки грядку слід засипати мульчею, замульчувати компостом або перегноєм. Щоб захистити рослину від морозів, рекомендується пустити в хід лапник.