Буряк є дуже корисним овочем для людського організму, який не лише смакує, а й насичує організм поживними речовинами. Без цього овочу важко уявити червоний борщ і багато інших страв. Перед посадкою цієї культури кожен городник прагне віднайти той сорт, який подарує гарний врожай і не буде вибагливим у вирощуванні. Рекомендуємо вам звернути увагу на сорт під назвою “Тонда ді Кіоджа”.
Він належить до ранньостиглих видів, тож врожай можна буде зібрати вже за 70 днів після появи сходів. Рослина є стійкою до різких перепадів температури і стабільно дає щедрий врожай навіть у несприятливих умовах для вирощування.
Плоди цього сорту не лише смачні й солодкі, а й привабливі на зовнішній вигляд. Вони мають рівну й гладку поверхню, але водночас щільну шкірку, внаслідок чого врожай зберігається значно довше і придатний для транспортування.
Сорт багатий на велику кількість антиоксидантів, бета-каротин, бетанін, вітаміни, фолієву кислоту та такі мікроелементи, як калій, кальцій, магній, цинк, марганець, залізо. Загалом буряк позитивно впливає на обмін речовин. Він підходить для споживання як у свіжому вигляді, так і для варіння, запікання.
Висаджувати буряк у відкритий ґрунт починають тоді, коли температура буде близько 5 градусів тепла. Цей овоч гарно переносить морози. Деякі дачники радять використовувати поліетиленову плівку для укриття грядок. Як тільки з’являться перші сходи, її варто буде зняти й замінити на агроволокно.
Під час вирощування важливо надати рослині регулярний полив, підживлення, а також не забувати про профілактику проти хвороб і шкідників.