Озимий часник садять в землю восени. Він має суперздатність не псуватися всю зиму у ґрунті і вже на ранній весні проростати і давати ранній урожай. І хоч ця рослина зовсім невибаглива у вирощуванні, для отримання гарного урожаю, необхідно дотримуватися кількох правил посадки.
По-перше, важливо вчасно посадити озимий часник. Потрібно дочекатися період, коли температура повітря буде не підійматися вище 5 градусів і тоді садити часник на зиму. Це, приблизно, перша половина листопада.
Якщо посадити часник занадто рано, він може через надмірне тепло прорости відразу, а якщо посадити часник в замерзлу землю — він не пустить корені і урожаю також не буде.
Також для отримання великих головок навесні, під час посадки насіння потрібно додати підживлення. Так, в якості мінеральних добрив можна використати калійну сіль, сульфат калію, суперфосфат і фосфоритне борошно. Використовуйте мінеральні добрива згідно з інструкції на етикетці.
Також можна використати органічне добриво: перепрілий гній, чи компост. Органічне добриво треба використовувати ще до посадки озимого часнику. На 1 м квадратний грунту треба рівномірно розсипати 1 відро перепрілого гною і перекопати ділянку. Після цього можна садити озимий часник.
Якщо зима прогнозується холодна, бажано застелити грядки мульчею. В якості мульчі можна використати солому, суху траву, чи перепрілу тирсу. А для того, щоб мульча не роздувалася вітром, зверху грядки можна застелити сосновими гілками. Вони не лише прикривають мульчу, а й добре затримують сніг.