Безумовно, з часником та цибулею ми розраховуємо на швидкий та хороший врожай. І це перевірена десятиліттями практика, яка мало кого підводить.
Але якщо у нас великі городи, і зовсім не хочеться давати землі пустувати, то завжди є варіант частину роботи виконати вже зараз, перед зимою.
Ряд культур не просто переживають озимий посів, а навпаки його обожнюють, так як завдяки цьому посівний матеріал проходить етап стратифікації, — зміцнення насіння, в результаті чого паростки стають міцними, здоровими, і ростуть набагато швидше.
Які культури можна сіяти прямо зараз
На що звернути свою увагу? Ви можете сміливо діставати своє насіння моркви, буряку та редиски, адже вони обожнюють посів у листопаді. Ви не просто матимете здорові рослини наступного року, але ще й супер ранній урожай, так як паростки з’являться швидко, і при цьому, вони не потребуватимуть накриття.
Якщо говорити про зелень, то ми взагалі маємо широкий асортимент, і можемо посіяти все, що наші душі захочеться. А це кріп, петрушка, салат, шпинат, рукола, щавель, кінза, селера, фенхель і навіть кмин.
У деяких випадках озимих посів навіть вважається правильним. Наприклад, шпинат якраз ідеально розростається весною і дає великі листки саме після стратифікації. Якщо посадити шпинат весною, то листочки будуть маленькі, і не такі м’ясисті.
А для багатьох садівників, які проживають на півдні, може бути актуальною висадка кропу перед зимою, так як кущі даної зелені часто дуже погано переносять спеку.
Якщо немає можливості провести озимий посів, але хочеться взяти максимум від насіння, можна провести стратифікацію не на грядках, а у холодильнику. Бажано зробити це безпосередньо перед початком посіву насіння у відкритий ґрунт.