В Україні вирощують більше сотні різновидів картоплі, що різняться технічними властивостями, потребами до вирощування, рівнем урожайності, а також формою, розмірами й смаковими якостями бульб.
І хоч сортів є дуже багато, городники та агрономи надають перевагу кільком сортам, які вирощуються в Україні в найбільшій кількості. Перевагою цих сортів є висока урожайність і відмінний смак бульб.
Королева Анна
Це середньостиглий сорт картоплі, який характеризується високою урожайністю та непримхливістю до умов вирощування. Також цей сорт є стійким до більшості хвороб, зокрема до фітофторозу та раку картоплі.
Бульби цього різновиду відзначаються овальною формою, тонкою жовтою шкіркою та жовтою м’якоттю з чудовими смаковими властивостями. Завдяки своїм характеристикам цей сорт картоплі підходить для найрізноманітніших кулінарних страв.
Белла Роса
Це один із найпопулярніших сортів картоплі в Україні. Сорт є раннім і високоврожайним. Картопля стійка до перепадів температури та різних погодних умов. “Белла Роса” стабільно родить з року в рік.
Бульби цього сорту відзначаються округлою формою, рожевою шкіркою та жовтою м’якоттю. Картопля має чудові смакові якості.
Мелоді
Це середньопізній сорт картоплі, який характеризується високою урожайністю. З одного куща можна зібрати до 10 картоплин великого розміру. Бульби мають продовгувату форму, жовту шкірку та відмінний смак. З цієї картоплі виходить дуже смачне пюре. Також її можна смажити та запікати.
Цей сорт картоплі є стійким до несприятливих погодних умов, до хвороб та посухи. Також перевагою цього сорту є те, що картопля має відмінну лежкість і може довго зберігатися у погребі.