В Україні вирощують понад 100 різних сортів огірків та лише одиниці із них є популярними серед професійних агрономів.
Професіонали обирають виведені сорти огірків, які проявляють стійкість до різних хвороб, добре ростуть в різних регіонах України і не бояться ні посухи, ні затяжних дощів. Також важливо, щоб огірки давали великий та смачний урожай. До таких сортів відносяться сорти “Арктика”, “Аман” і “Артист”.
Артист
Цей ранній сорт огірків, який характеризується високою врожайністю. Кущі ростуть компактними, з широким листям і глибокими коренями. Саме тому рослина не боїться спеки і посухи, адже широке листя оберігає від опадів, а глибоке коріння може дістати до вологи з глибини грунту.
Плоди мають насичене зелене забарвлення і тоненьку шкірку, яка не гірчиць. Огірки дуже смачні і підходять для маринування.
Амант
Це ще один високоврожайний сорт огірків. Цей сорт дуже стійкий до різних хвороб і погодних примх. Він щороку дає стабільний урожай, а плоди — дуже смачні, соковиті і без гіркоти. Огірки цього сорту підходять для споживання їх свіжими. Також їх можна маринувати та солити. У банці вони залишаються хрусткими.
Арктика
Сорт Арктика має таку назву через те, що він дуже ранній. Плоди можна збирати вже через 30 днів після перших сходів. Цей сорт часто вирощують у парниках на ранній весні. Він самозапильний і зовсім не боїться холоду.
Плоди сорту Арктика дуже смачні, ароматні та без гіркоти. Огірочки ростуть невеликими, мають світло-зелений колір та виражений характерний аромат.