В Україні вирощують понад 100 сортів картоплі, які відрізняються між собою технічними характеристиками, особливостями вирощування, а також формою, кольором та смаком бульб.
Та серед всього цього розмаїття сортів фермери виділяють 3 сорти, які є справжньою знахідкою як для звичайних городників, так і для професійних фермерів.
Гранада
Цей сорт швидко завоював популярність через свою невибагливість у вирощуванні, стабільній і високій врожайності, а також завдяки смаковим характеристикам бульб.
Бульби ростуть овальної форми, з тонкою жовтою шкіркою і жовтою м’якоттю. Під час приготування картопля не темніє і має відмінний смак.
Крім того, сорт картоплі “Гранада” має високий показник лежкості. Картопля може зберігатися в погребі всю зиму без гниття та проростання. Чим кращі умови зберігання, тим довше картопля зможе лежати.
Рів’єра
Це ранній сорт картоплі, який дає гарний урожай навіть у несприятливі роки та погані погодні умови. Бульби ростуть великими, без вічок, їх зручно чистити і використовувати в кулінарії. Також цей сорт проявляє стійкість до фітофтори та раку картоплі.
Смак картоплі відмінний. Вона має приємний вершковий присмак і її можна смажити, запікати, варити.
Ред Скарлет
Це дуже смачний сорт картоплі, який ідеально підходить для смаження і запікання. Картопля не водяниста, не темніє під час приготування і дуже смачна.
Ще однією її великою перевагою є стійкість до перепадів погоди та більшості хвороб. Один кущ дає 8-10 бульб великого розміру. Картоплини мають шкурку червоного кольору, а м’якоть — кремова.