Дійсно, для недосвідчених городників вибір помідорів для вирощування може здаватися надзвичайно великим. У магазинах є така кількість сортів, що просто очі розбігаються, але якщо братися за справу, і вирощувати, то це вже зовсім інша історія.
Раптом може з’ясуватися, що деякі помідори дуже довго зріють, інші лопаються прямо на кущах, а деякі на смак, наче справжня пластмаса.
Розповідаємо в нашому матеріалі, які помідори точно точно не стануть причиною вашого розчарування.
Які сорти помідорів краще вирощувати вдома
Вам може бути дуже цікавим сорт Медовий спас. Не дарма віз носить таку назву, адже має дуже солодкий смак та аромат. Також селекціонер запевнила: цей помідор надзвичайно багатий на бета-каротини, завдяки чому і має такий зовнішній вигляд.
Окрім того, він ранній, має вагу плодів майже 300 г, і зовсім не містить кислоти.М’якуш щільний, насіння мало. Відмінно підходить для дітей та людей з чутливим шлунком. Хороший у свіжому вигляді та в заготовках.
Також зверніть свою увагу на популярний сорт Чорний принц. Він також ранній, але може похизуватися незвичайними темно-бордовими плодами.
М’якуш соковитий, солодкий, з фруктовими нотками. Вага – 150-200 г. Врожайність висока, плоди не тріскаються навіть при дощах. Ідеальний для гурманських салатів та прикраси страв.
Пам’ятайте, що такі помідори дійсно універсальні, адже їх можна використовувати для приготування салатів, тушкування, додавати у якості начинки у бургери, піцу та інший фаст-фуд.
Наостанок не забувайте, що їх також можна маринувати та квасити, просто треба їх ділити на половинки четвертинки, і тоді процес буде проходити мʼяко. Це саме ті помідори, які часто обирає велика кількість господинь для приготування найсмачнішіх страв.