Картопля — продукт, який додається у величезну кількість добре знайомих нам страв, що ми споживаємо ледь не щодня. Якимось чином овоч, який ще декілька століть тому був для нас недоступним, зайняв великий об’єм гастрономії.
Але насправді, він витіснив інші овочі, якими раніше харчувалися наші предки. І хоча зараз дієтологи вже на стверджують, що картопля — це абсолютно не корисний продукт, від якого немає ніякого сенсу, час від часу його все одно намагаються прибрати із щоденного раціону.
А дарма! Вона не тільки дарує нам багато енергії без великої кількості калорій, але ще й багатп на калій та магній.
Особливо корисною вважається запечена картопля. Тобто та, яку ми споживаємо разом зі шкіркою.
Які сорти картоплі посадити для супер смачних бульб
Щоб цей досвід був ще приємнішим, варто подбати про правильний сорт, який ми можемо виростити у себе вдома. Тобто, це велика кількість продукту, який ми будемо споживати, не витрачаючись взагалі.
Для початку вам може дуже сподобатися сорт під назвою Аврора. Це бульби подовженої форми з невеликою кількістю очок та м’яким червоним відтінком.
Шкірка тонка, але добре захищає м’якоть. Сорт буквально підходить для усіх цілей. Картопля часто дає близько 15 бульб.
Виправдано популярною залишається Адретта. Вона стійка до перепадів температури, не хворіє, має приємний ніжний м’якуш жовтого кольору. Часто обирається для приготування пюре.
Зверніть свою увагу і на сорт під назвою Гусар. Він добре переносить засуху. Може бути особливо актуальним цього року.
Рекордсменкою у багатьох регіонах залишається Королева Анна. Сорт невимогливий у догляді та несприйнятливий до фітофторозу. Він добре переносить перезволоження, а ось посуху не любить. Також підходить абсолютно для будь-яких цілей у кулінарії. Смаження, запікання, пюре, — вона використовується для всього.
І наостанок треба відмітити Беларозу. Вона дає урожай вже через 60 днів після посадки. При цьому зберігається довго.
Також використовується здебільшого для всього.