І саме обрізка допомагає направити енергію в потрібне русло, на формування зав’язі та великих, соковитих фруктів.
Найперше правило, прибрати все зайве, сухі, пошкоджені, підмерзлі та хворі гілки обрізають повністю. Також варто видалити гілки, які ростуть усередину крони або перехрещуються між собою. Вони загущують дерево і заважають сонцю та повітрю потрапляти всередину, через що плоди стають дрібними і слабкими.
Друге важливе правило, це правильний кут і напрям росту. Гілки, що ростуть вертикально вгору, зазвичай забирають багато сил, але майже не плодоносять. Їх або вкорочують, або видаляють. Натомість залишають горизонтальні та злегка нахилені гілки, саме на них найкраще зав’язуються плоди.
Секрет досвідчених садівників не шкодувати молоді пагони, які загущують крону. Якщо дерево занадто заросле, воно дає багато листя, але мало фруктів. Тому частину молодих гілок обов’язково проріджують, залишаючи найсильніші та найперспективніші.
Ще один важливий момент, довжина обрізки. Занадто сильне вкорочення може викликати активний ріст вовчків, непотрібних вертикальних пагонів. Тому краще робити помірну обрізку, залишаючи гармонійну форму крони, щоб дерево не витрачало сили на відновлення, а формувало плоди.
Після обрізки дерево краще дихає, отримує більше світла, а квіткові бруньки формуються рівномірніше. Саме тому врожайність може значно зрости вже в наступному сезоні, а плоди стають більшими та солодшими.
Досвідчені садівники радять проводити обрізку в суху погоду, гострим інструментом і обов’язково обробляти великі зрізи садовим варом. Це захищає дерево від інфекцій і допомагає швидше відновитися.