Висока врожайність картоплі – це ознака ретельного догляду за рослиною під час вирощування. Від підживлення залежить те, наскільки великими, здоровими та смачними будуть бульби. Важливо не нехтувати підживленням, адже картопля негативно реагує на дефіцит та надлишок деяких елементів у ґрунті.
Одним із найважливіших елементів для картоплі є азот, який стимулює ріст надземної частини рослини, а також сприяє формуванню бульб на перших етапах розвитку. Фосфор відповідає за розвиток кореневої системи, а також робить рослину стійкою до нестачі вологи та хвороб.
Калій відповідає за якість врожаю, сприяє накопиченню крохмалю, покращує смак бульб, а також підвищує вміст вітамінів. Сірка та магній теж є важливими у вирощуванні овочу, адже беруть участь в процесах фотосинтезу.
Добрива потрібно внести ще до посадки картоплі. На легких ґрунтах підживки слід розподілити по поверхні ділянки та загорнути в землю перед посадкою. На важких та більш щільних ґрунтах дієвішим є внесення добрив під час перекопування.
Компост і гній є теж важливими органічними добривами. Вони покращують структуру ґрунту, підвищують її родючість. Рекомендується вносити гній восени, за зиму він частково перепріє й перетвориться на більш доступну для рослин форму.
Крім органіки, покращити стан ґрунту можна за допомогою рослин-сидератів, таких як люпин, конюшина, які потрібно висіяти поруч із картоплею. Деревна зола є корисним елементом для багатьох видів добрив. Зола містить велику кількість калію, зазвичай її використовують як допоміжний засіб. Найкраще вносити таку підживку на ділянках, де підвищена кислотність ґрунту.