холодець

Другі страви

Холодець “Польський” – мало хто знає і мало хто готує. А він смачніший за традиційний наш

Другі страви

1 продукт, як пише кулінарна книга 1974 року – і холодець смакує на всі 100, а то і 200

Кулінарія

Ми їх для користі, а вони лише шкодять: 3 інгредієнти, які не варто класти в холодець

Кулінарія

Марно витрачений час і гроші на продукти: чому холодець не застигне без цих 2 видів м’яса

Кулінарія

Правильна пропорція для холодцю, яку знають лише досвідчені кухарі: не псується по 7 днів

Другі страви

Завжди готую його на 2-3 січня – заходить на ура: рецепт холодцю, який вийде з першого разу

Святковий стіл

Не псується 7 днів і не “тече”: рецепт холодцю з 2 видів м’яса, який готують на Поділлі

Святковий стіл

Ми так робимо, а це псує холодець: чому не можна давати закипати бульйону більше 3-х разів

Кулінарія

Чому холодець не застигає: 5 технологічних помилок, яких не можна допустити перед Новим роком