кляр

Другі страви

Такі смажені кабачки подають у ресторанах: увесь секрет у клярі – часник, і ще 3 продукти

Другі страви

Крохмаль + борошно – універсальний кляр для риби: виходить дуже ніжною й хрусткою

Другі страви

Ідеальний кляр без заморочок: всього 2 хвилини, і можна смажити рибу, мʼясо, і не тільки

Другі страви

Не кляр, а “чисте золото 999 проби” – це і є секрет ідеальної скоринки: рівень ресторану

Другі страви

Не тільки борошно та яйце: відбивні в цьому клярі смакують в 100 разів більше – рецепт

Десерти

Солодкий хіт на швидку руку: соковиті банани в клярі. Хрумкі зовні, ніжні всередині – за 5 хвилин

Кулінарія

Борошно вам не треба: у чому обваляти рибу перед смаженням, щоб вона не “горіла”

Другі страви

Таких смачних котлет у клярі ви ще не куштували! 15 хв і на тарілці гора хрумких красенів

Другі страви

Неймовірно смачна печінка! Як приготувати її в клярі так, щоб домашні крихти не лишили