Вчені спростували популярні міфи про молоко

Вчені вирішили проаналізувати найпоширеніші міфи про молоко, щоб раз і назавжди поставити крапку в суперечках навколо цього продукту.

Молоко – продукт, добре знайомий нам з дитинства. Молоко популярне в усьому світі, а особливо в європейських країнах, його вживають тут в будь-якому віці і вигляді. Однак, незважаючи на всю його універсальність, про молоко існує ряд міфів.

Хтось боїться споживати молоко після 30 років, хтось, навпаки, вірить, що молоко – запорука вічної молодості. Китайські вчені вирішили проаналізувати найпоширеніші міфи про молоко, щоб раз і назавжди поставити крапку в суперечках навколо цього продукту.

Молоко не можна пити натщесерце

Насправді можна. Жири та лактоза, потрапляючи в порожній шлунок, засвоюються краще. За винятком тих випадків, коли людина страждає непереносимістю лактози.

Молоко може відбілити шкіру обличчя

На жаль, цей продукт не містить речовин, які могли б хоч якось вплинути на відтінок шкіри. Більш того, молекули молока не мають здатність проникати крізь шкіру.

Молоко

При кип’ятінні молока втрачаються всі його  корисні властивості

І навіть більше – є прихильники теорії, що кип’ячене молоко шкідливе для здоров’я. При бажанні можна детально ознайомитися з реакцією Майяра, кажуть фахівці. Кип’ятіння молока – процес, при якому не відбувається нічого, що могло б зробити цей продукт небезпечним для людини.

Пакетоване молоко можна гріти в мікрохвильовці

Якщо є необхідність розігріти молоко прямо в упаковці, краще зробити це, зануривши його в ємність з гарячою водою. При екстремальних температурах в мікрохвильовій печі речовини, використані в створенні матеріалу упаковки, можуть виділятися з вміст. Алюмінієва фольга, яка також часто зустрічається в молочних пакетах і коробках, може спалахнути під впливом високих температур.

Тож пийте молоко на здоров’я, адже в ньому міститься багато корисних вітамінів та мікроелементів, зокрема, кальцій, фосфор, вітаміни B2 і B6, В12 та інші.

Схожі статті

Ви ще п’єте літрами гарячу воду із лимоном? Чи є користь від “чудодійного” напою, чи все даремно

Стверджують, що гаряча вода з лимоном із самого ранку сприяє схудненню та нормалізації травлення. Американські дієтологи розібралися із цим питанням. Відповідь дуже здивує.

Що їсти, щоб схуднути в стегнах: дієтологи приховують від вас те, що лежить “на поверхні”

Абсолютно у кожної людини є "проблемні" зони, яких вона хотіла б позбутися. Найоптимальніше рішення - поєднувати фізичну активність та спеціальну дієту.

Як повернути розкішну шевелюру: додайте ці продукти в раціон, якщо волосся випадає більше норми

Коли починає випадати волосся, спочатку потрібно з'ясувати причину, а тільки потім приступати до дій. Як повернути розкішну шевелюру? Чи є спосіб це запобігти?

Цей вид м’яса обходить курку та індичку за всіма параметрами: краще, ніж все інше разом узяте

Дієтологи назвали найкорисніший вид м'яса, яке не має конкурентів. Воно засвоюється організмом на 90% та його першим дають у вигляді м'ясного прикорму малюкам.

Прощавай, “голлівудська посмішка”: чому зуби жовтіють, навіть якщо ви їх чистите двічі на день

Пасти, що відбілюють, і гелі для зубів, смужки для домашнього догляду і навіть професійне відбілювання, але бажаного результату немає. Чому зуби жовтіють? І чи можна це запобігти?

1 дешевий продукт із раціону може стати ключем до 100-річного ювілею – секрет всіх довгожителів

Довгожителі як ніхто знають, які продукти потрібно вживати, щоб бути здоровими - який 1 інгредієнт може прибавити вам роки, якщо його їсти на регулярній основі?