Як не набрати зайву вагу в період новорічних свят: дієві рецепти краси

Для тих, хто прагне вести здоровий спосіб життя і стежити за своєю вагою, настала  найскладніша пора: новорічні свята. Череда банкетів, фуршетів, званих вечерь… Дуже важко встояти перед гастрономічними яствами, особливо коли всі навколо насолоджуються калейдоскопом смаків. Та з другого боку, краса потребує жертв і відмовитися від деякої їжі – найменша з цих жертв.

Тому перш ніж наповнювати тарілку, подумайте, що і в якому поєднанні краще.

Овочі

Наповнюйте тарілку свіжими овочами. Вони кращі не тільки тим, що низькокалорійні. Їх пережовування займає багато часу, і поступово з’являється відчуття ситості.

Досить майонезу

Навіть не дивіться у бік салатів, заправлених майонезом. Приготований на основі рослинної олії, він дуже калорійний. Пара порцій – і вечірня норма перевиконана.

Хліб? Не думаю.

У кошиків з рогаликами, булочками і хлібом теж не зупиняйтеся.

М’ясна дієта

Сміливо беріть шинку – видаліть жир, і тоді в парі шматочків залишиться всього 100 ккал і 6 г жиру.

Беріть індичку, але тільки біле м’ясо. У шматку розміром з долоню – 220 ккал і 4,5 г жиру.

Їжте рибу – в двох шматочках копченого лосося (100 г) – близько 100 ккал.

Що на гарнір?

На гарнір беріть печену картопля. Сміливо їжте інші печені овочі. У них багато клітковини, завдяки якій ви будете почувати себе ситим.

Боби? Дайте поміркувати…

Квасоля і боби самі по собі не калорійні і корисні (всього 20 ккал в половині склянки). Але соуси, якими заправляють страви з них, як правило, жирні і надмірно поживні. Через них калорійність зростає втричі.
Не відмовляйтесь від соусів

Заправляйте страви ягідними приправами замість жирних соусів. У 50 г міститься 60 ккал і ні граму жиру.Погані вуглеводи

Не зловживайте печивом і кексами. Горіхи і сухофрукти підвищують їх калорійність до 365 ккал на 100 г.

Повз фруктового торта проходите, не затримуючись. Тонкий шар тіста і велика кількість ягід надають йому не шкідливий вид, але 100 г такого пирога може містити 485 ккал.

На десерт скуштуйте желе – порція об’ємом в 100 мл містить всього 18 ккал. Варто спробувати і фруктовий шербет, він теж досить легкий.

Фруктоза врятує

Прикрасьте десертну тарілку свіжими фруктами. У жмені винограду всього 16 ккал і менше грама жиру.