Баклажани — популярний овоч, який дачники полюбляють вирощувати на власних городах. Часто їх асоціюють із овочами темно-фіолетового кольору, проте зараз селекціонери вивели багато нових сортів культури, серед яких зустрічаються і баклажани з білим забарвленням шкірки. От як, наприклад, сорт “Бібо F1”. Розповідаємо про його особливості та переваги читачам “Сенсації”.
Баклажани сорту “Бібо F1” — ранньостиглий сорт овочів, стійкий до різноманітних хвороб та шкідників і з високою врожайністю. Одна з головних особливостей цього сорту — це велика маса плодів. Вага одного зрілого білого баклажана може сягати і 400, і 500 грамів.
Баклажани цього сорту мають легкий та приємний грибний присмак, який особливо чітко проявляє себе під час смаження овоча.
“Бібо F1” — ультраранній білоплідний гібрид, який був виведений нідерландськими селекціонерами з компанії Seminis. Перші плоди овоча можна зібрати через 50-55 днів після висадки розсади.
Баклажани цього сорту можна вирощувати як у закритому, так і у відкритому ґрунті. Середньоросла культура у висоту виростає до 80 см. Її кущі напіврозкидистої форми, з короткими міжвузлями. Баклажанні стебла мають міцну будову, вкриті густим та темно-зеленим листям. На чашці плода розташовано багато дрібних шипів. Задля підвищення врожайності кущі баклажанів “Бібо F1” підвʼязують у 2 стебла.
Врожайність культури — висока. На одному кущі формується приблизно 14-15 плодів баклажану за сезон. Агрономи радять не загущувати посадки білих баклажанів та на 1 гектарі від 20 до 25 тисяч рослин.
Цей гібрид баклажанів стійкий до різких коливань температури. За несприятливих умов проростання він продовжує формувати завʼязь. Рослина добре реагує на підживлення та внесення добрив. Має імунітет до фузаріозу та вірусу тютюнової мозаїки.
Баклажани “Бібо F1” мають гладеньку шкірку і овально-циліндричну форму. Плоди виростають в довжину до 17 см, а в діаметрі сягатимуть 7-8 см. Шкірочка в них щільна та не блищить. Мʼякоть ніжна, без зернин та прозелені. Ще одна особливість сорту у тому, що він не гірчить після приготування.
Плоди баклажанів цього сорту добре перенесуть транспортування на великі відстані. Плоди можна заморожувати на зиму, запікати, маринувати, тушкувати та квасити.