Чи знаєте ви, що в системі харчування існують продукти, які природним чином допомагають зменшити рівень глюкози в крові. До них належать, зокрема, і овочі з невеликим вмістом вуглеводів. Наприклад — шпинат, цвітна капуста, броколі, помідори. Додайте їх у свій раціон обовʼязково, якщо бажаєте підтримувати контроль над рівнем глюкози в крові.
В складі перелічених овочів міститься багато мінералів, антиоксидантів та вітамінів.
Білки
Їжа, насичена білками — також допоможе підтримати оптимальний рівень цукру в крові. Додайте у меню рибу, курку та яйця. Білок, що міститься в складі цих продуктів, сприятиме довгому відчуттю ситості і у вас не буде бажання вживати забагато вуглеводомісткої їжі.
Фрукти з низьким глікемічним індексом
Якщо в людини постійно підвищений рівень цукру в крові — то їй варто додати в меню фрукти із низьким глікемічним індексом. До них належать груші, яблука та ягоди. Проте вживання таких фруктів все одно слід контролювати і додавати їх в щоденне меню в обмеженій кількості.
Насіння та горіхи
В складі мигдалю, насіння льону та фундуку міститься забагато ненасичених жирів, які сприятимуть зниженню та нормалізації рівня цукру в крові. До того ж в складі горіхів є магній, який добре впливає на чутливість до інсуліну.
Риба, в якій міститься багато ненасичених жирних кислот Омега-3
Тріска, лосось і тунець — найкраще джерело Омега-3 жирних кислот. Вони сприятимуть підвищенню чутливості організму до інсуліну, знижуватимуть запальні процеси в організмі. Якщо вживати рибу регулярно — це допоможе підтримати оптимальний рівень глюкози в крові.
Кава і чай
Такі напої як зелений чай та кава відомі своїм позитивним впливом на організм. Їх щоденне вживання допоможе покращити чутливість організму людини до інсуліну, приведе в норму рівень цукру в крові.
Вживайте перелічені вище продукти на сніданок — і цукор в крові завжди буде триматись в межах норми.