Зараз існує маса варіантів приготування салатів, які будуть корисними для організму і при цьому вельми швидко готуються. Наш варіант із квасолею саме такий. Він насичує тіло білками та клітковиною, і при цьому робиться дуже швидко та просто.
Такий салат підходить не тільки на будь-який будній день, але і навіть на свято. Щоб надати йому урочистого вигляду, достатньо сформувати сам салат у кулінарному кільці. Можна зробити це шарами, а також додати заправку замість оливкової олії. Цей салат відрізняється витонченим смаком та легкістю. При цьому, його калорійність достатньо не маленька, що дає прекрасну енергетичну цінність.
Кулінар розповів, як зробити смачний салат з консервованої квасолі
Для приготування цього салату вам знадобиться:
- Консервована квасоля — 1 банка
- Гранат — 1 штука
- Цибуля – 1 штука
- Петрушка — маленький пучок
- Волоський горіх — 100 г
- Сіль — на смак
- Перець мелений — на смак
- Винний оцет — на смак
- Цукор — 1 чайна ложка
- Оливкова олія — на смак
Для початку необхідно замаринувати цибулю. Подрібнюємо її півкільцями, насипаємо цукор та заливаємо овоч винним оцтом. Залишаємо на 20 хвилин. Цього має бути достатньо. Тим часом квасолю відкриваємо, зливаємо зайву рідину.
Висипаємо квасолю в тарілку, додаємо зерна гранату. Волоський горіх подрібнюємо, і також додаємо до салату. Вносимо сіль, перець, спеції, оливкову олію. Додаємо маринована цибулю. Зелень подрібнюємо і також додаємо до страви.
Вживати можна одразу, а можна поставити в холодильник на декілька годин. Такий салат довго зберігається завдяки маринованими інгредієнтам і смакує з іншими стравами.