Солодкий болгарський перець – теплолюбна культура, яка потребує багато сонця та турботи. Однак навесні не варто поспішати із висадкою його розсади у незахищений ґрунт. Весняний період завжди проходить під знаком нестабільної погоди. Природа може принести неприємні несподіванки в найнеочікуваніший момент.
Існує лише 1 перевірена прикмета, яка допоможе визначити найбільш точний момент, коли розсада солодкого перцю повністю готова до пересадки у відкриту землю. І вона діє набагато точніше за звичайний посівний календар. Що ж це за прикмета – розповідаємо далі.
Головна ознака того, що прийшов час висаджувати солодкий перець на грядки – це квітнення бузку. Таке народне спостереження часто діє набагато краще за професійну метеостанцію. Справа в тому, що бузок – досить чутливий до температури ґрунту та вологості. Період масового цвітіння бузку приходиться зазвичай на другу половину травня. Земля в цей час достатньо прогріта для того, щоб висаджувати молоду розсаду болгарського перцю.
Основні корінці рослини розташовані на глибині 10-15 см, а коли заквітне бузок – земля на цій глибині буде вже достатньо прогріта і підготовлена для “прийому” городньої культури.
Звертаємо увагу наших читачів, що рання висадка розсади болгарського перцю – це великий ризик. Якщо нічні температури опускаються нижче +12 градусів, ріст овочевої культури уповільнюється. Від цього він, звісно – не загине. Проте, надовго “завмре” в землі і не буде рости.
В прохолодну погоду розсада перцю буде укорінюватись погано. З холодної землі рослина не зможе вбирати в себе поживні речовини – навіть якщо земля насичена поживними речовинами. До того ж сирий та прохолодний ґрунт – чудове середовище для розвитку різноманітних грибків та інфекцій. Молода розсада без сильного імунітету буде легкою мішенню для хвороб та шкідників.
Зрозуміти, що ґрунт “дозрів” для посадки розсади перцю – можна і без народних прикмет. Для цього потрібно заглибити в землю палець на глибину 10 см. Якщо ґрунт – теплий на дотик, трохи вологий та не прилипає – час для посадки настав. Температура землі повинна бути не менше, ніж +15 градусів. Перевірити її можна звичайним садовим термометром.