Огірки не люблять поспіху. Тому сіяти їх у відкритий ґрунт варто тільки тоді, коли тепло вже впевнено тримається. Найкращий час — друга половина або кінець травня, коли вдень стабільно понад 18°C, а земля на глибині 10 см прогріта хоча б до 14°C. Якщо ви живете на півдні або весна видалася ранньою, то можна саджати огірки вже на початку місяця. Але в інших випадках краще не поспішати, бо холодна погода цій культурі не подобається.
Грядку теж треба обирати грамотно. Тінь — одразу ні. Огірки люблять тепло та світло, тому саджайте їх на ділянці, де немає дерев чи будівель, які відкидатимуть на огірки тінь. Також не забувайте про правило сівозміни. Саджати огірки після кабачків, динь, кавунів, гарбузів чи самих себе не бажано, бо там можуть бути спільні хвороби. А от на грядках після бобових, цибулі, картоплі чи капусти (будь-якої) огірки ростимуть добре та дадуть гарний врожай.
Глибина посадки насіння залежить від ґрунту. Якщо він легкий, то й зерняткам буде легше прорости. Тобто можна заглиблювати їх на 4-5 см. У глинистому ґрунті насінню рости важче, тож максимум 3-4 см. А краще взагалі 2-3 см на грядках, де земля надто мокра, бо інакше насіння швидше загниє, ніж проросте. Ідеальним місцем для посадки огірків є зволожене, але не мокре місце. Також важливо дотримуватися відстані між рослинами.
Якщо відстань буде завеликою, то нічого страшного, крім нераціонального використання городу. А якщо рослинам буде тісно, то вони гірше ростимуть. Оптимально залишати між кущами 40-60 см, а між рядами — близько 120 см. Але якщо вирощуєте стрічковим методом, то між насінням у ряду достатньо лишати 10-12 см. Перед посівом варто підживлювати землю перегноєм чи компостом (150-200 г на лунку) та кістковим борошном (1 столова ложка).