Японія — країна з найнижчим рівнем ожиріння у світі. Так, всього 4% людей в Японії мають надлишкову вагу. Для порівняння, у США цей показник сягає 43%. Щодо України, то на ожиріння страждає 25% населення і аж 59% має надлишкову вагу.
Чому ж цифри саме такі? Чому в Японії майже немає людей з ожирінням, а в Україні кожна четверта людина має такий діагноз? Справа зовсім не в генетиці, а в способі життя і відношенню до їжі. Давайте розберемося, які принципи харчування японців дозволяють їм залишатися стрункими.
Принципи харчування в Японії
Японці не обмежуть себе в продуктах, вони звикли їсти просту і корисну їжу. Так, основу раціону японців складають рис, морепродукти, водорості, овочі, зелений чай. Японці їдять невеликими порціями, але часто. В якості соусу вони використовують соєвий соус, який є практично безкалорійним, на відміну від наших майонезів і кетчупів. Також в Японії не вживають хліб та майже не вживають цукор. Навіть місцеві десерти у них зовсім не солодкі.
Так, Японці споживають невелику кількість калорій і не переїдають, що і є запорукою стрункості.
Активний спосіб життя
Важливу роль відіграє ще й активність. Японці звикли багато ходити пішки, підійматися не ліфтом, а сходами та робити фізичні вправи. Роблять вони це не задля схуднення, це частина їхнього життя.
Варто пам’ятати, що якщо ви хочете схуднути, треба пам’ятати лише одне правило: потрібно споживати менше калорій, ніж ви їх витрачаєте. Їжте більше овочів, білого м’яса, яєць та круп. Зменшіть кількість солодкого та борошняного. Також почніть більше рухатися. Ви й не помітите, як швидко вага почне зменшуватися.