Великдень — це не просто велике релігійне свято. Це — свято, яке збирає родину за святковим столом. Оскільки Великдень найчастіше припадає на середину весни, господині на святковий стіл подають вже свіжі овочі та молоденьку картоплю.
Якщо ви з тих, хто шукає цікаві ідеї, що приготувати на Великдень, зверніть увагу на цей смачний і соковитий салат. Готується він просто, з доступних інгредієнтів, але їх поєднання настільки вдале, що результат приємно дивує і дарує справжнє гастрономічне задоволення.
Необхідні інгредієнти:
- молода капуста — пів качана;
- консервована кукурудза — 1 банка;
- копчена ковбаса — 200 г;
- сухарики — 1 пачка;
- майонез — 2-3 ст.л;
- сіль, перець за смаком.
Спосіб приготування:
Молоду капусту потрібно тонко нашинкувати і перекласти у салатник. М’яти руками її, як стару, не потрібно, щоб капуста не втратила хрусткість.
Копчену ковбасу нарізаємо соломкою і додаємо до капусти. Туди ж відправляємо банку консервованої кукурудзи.
Перед самою подачею до салату додаємо сухарики. Можна приготувати сухарики в домашніх умовах, або купити в магазині. Після цього додаємо в салат майонез, сіль, перець за смаком і перемішуємо.
Із домашніми сухариками салат вийде ще смачнішим і приготувати їх дуже просто. Наріжте батон невеликими брусочками, злегка скропіть їх олією, додайте сіль і улюблені спеції. Далі шматочки хліба можна підрум’янити на сковороді або підсушити в духовці до хрусткої скоринки.
Готовий салат потрібно з’їсти відразу, поки сухарики ще хрусткі і не розмокли. Салат виходить надзвичайно смачним, соковитим і свіжим.
Смачного!