Залізо — дуже важливий мікроелемент, дефіцит якого є у багатьох українців. Низький гемоглобін, втомлюваність, апатія, млявість, сонливість — причиною всього цього може бути саме дефіцит заліза.
Для того, щоб у вас не було дефіцитів, важливо у щоденний раціон включати продукти, які містять велику кількість цього мікроелемента. До вашої уваги ТОП-5 продуктів з найбільшим вмістом заліза у складі.
Чорний шоколад
Якісний чорний шоколад — це чудове джерело заліза. Він містить 7-13 мг заліза на 100 грамів продукту, що практично покриває добову норму у цьому мікроелементі. Чим більший вміст(%) какао у шоколаді, тим більше у ньому заліза.
Гарбузове насіння
Насіння гарбуза — джерело вітамінів та мікроелементів. Він являється рекордсменом за вмістом заліза серед рослин. Крім того, у ньому містяться корисні жири, цинк та магній. Привчіть себе додавати жменьку гарбузового насіння до салатів і ваше здоров’я стане міцнішим.
Сочевиця
Сочевиця — поживний і смачний продукт, який містить у собі велику кількість рослинного білка та заліза. Крім того, сочевиця є дуже смачною. З неї можна готувати як салати, так і супи та навіть млинці.
Шпинат
Шпинат — це справжній суперфуд, який містить у своєму складі багато заліза, вітамінів та антиоксидантів. Намагайтеся частіше додавати цю зелень до свого раціону.
Кунжут
Кунжут — відмінне джерело заліза. Додавайте кунжут до випічки, каш, салатів, прикрашайте ним страви. Так, ви будете з легкістю добирати рівень заліза і зміцните своє здоров’я.