Вінегрет вийде у сто разів смачніший: за цим неймовірним рецептом його хоч на святковий стіл подавай

Вінегрет - традиційна страва, яку дуже часто готують на вечерю. В її основі класичні овочі: картопля, морква, цибуля, буряк та солоні огірки.

Доповнити страву можна зеленим горошком. Особливого смаку вінегрету додадуть кальмари. Таке поєднання інгредієнтів надасть класичній страві абсолютно нового звучання. Гості точно будуть здивовані, побачивши на столі вінегрет із кальмаром. Ця страва сподобається всім, особливо любителям морепродуктів.

Вінегрет з кальмаром – це яскрава і смачна салатна страва, що складається з овочів, кальмарів та заправки. Воно має словʼянське коріння і є популярним в Україні.

Історія страви вінегрет із кальмаром починається із звичайного вінегрету, який спочатку був приготовлений в СРСР. В основі були свіжі овочі, такі як картопля, буряк, морква та горошок, з додаванням маринованих огірків та цибулі. Пізніше до цього салату стали додавати смажені чи відварені кальмари для надання йому особливої ​​особливості. Таким чином, звичайний вінегрет перетворився на вінегрет із кальмаром.

Користь страви полягає у його багатому складі. Основні овочі, такі як картопля, буряк та морква, містять вітаміни групи В, С, Е, а також клітковину, мінерали та антиоксиданти. Кальмари, у свою чергу, є низькокалорійним джерелом білка і мають корисні жирні кислоти Омега-3.

Шкоди вінегрет із кальмаром практично не має, проте варто враховувати, що кальмари містять холестерин, тому його споживання слід контролювати.

Інгредієнти

  • Огірки солені – 90 г
  • Картопля – 400 г
  • Буряк – 130 г
  • Цибуля ріпчаста – 140 г
  • Морква – 160 г
  • Кальмар – 200 г
  • Олія рослинна – 4 ст.
  • Сіль – за смаком

Як приготувати смачний вінегрет

Овочі зваріть та очистіть. Філе кальмара також відваріть протягом 2-3 хвилин. Цибулю очистіть. Викладіть усі інгредієнти на стіл для зручності приготування.

Вінегрет
Як приготувати найсмачніший вінегрет

Усі овочі наріжте кубиком. Філе кальмара наріжте тонкими смужками. Викладіть його та овочі в салатник.

Вінегрет
Як приготувати смачний вінегрет

Перемішайте усі інгредієнти. Посоліть і заправте олією. Готовий вінегрет подавайте до столу.

Схожі статті

Секрет розсипчастої перлової каші, про який знають не всі: уся справа лише в одному інгредієнті

Приготування перлової каші має свої особливості, про які деякі господині можуть не знати. Як зробити цю кашу не тільки смачною, але й розсипчастою — читайте в нашому матеріалі.

Забудьте про цю рибу в своєму раціоні: у її складі – важкі метали, за що організм вам не подякує

Риба — корисний продукт, який завжди повинен бути у вашому раціоні. Однак деякі різновиди здатні накопичувати в собі важкі метали. "Сенсація" розповість, вживання якої риби краще обмежити.

Приготувати натуральну соковиту ковбасу вдома: Ектор Хіменес-Браво показав власний рецепт

Рецепт простої домашньої курячої ковбаси без жодних добавок від Ектора Хіменеса-Браво. Нині приготувати таку страву в рази простіше, ніж було колись, бо тепер існують хороші "помічники" на кухні!

Євген Клопотенко показав, як приготувати полтавську традиційну страву “картопляний книш”

Євген Клопотенко показав, як приготувати традиційну полтавську страву "картопляний книш". Це блюдо неодноразово було в меню його ресторанів. І хотів би, щоб цю страву полюбив би кожен!

Хек у сметанно-гірчичному соусі: як приготувати бюджетну рибу з новим пікантним смаком

Хек — це океанська риба! Вона бюджетна, смачна та має ніжне й соковите філе. А якщо його приготувати в сметанно-гірчичному соусі, це взагалі буде просто незабутньо!

Ольга Мартиновська показала, як приготувати рис із грибами: проста каша стане вишуканою стравою

Ольга Мартиновська разом із експертом по харчуванню показала, як приготувати ризото з грибами. Ця страва готується на пательні й займає всього лише 18 хвилин часу.