Рецепт торта із трьох інгредієнтів
Для приготування коржів візьміть інгредієнти:
- 2 яйця
- 1 склянка борошна
- 1 банка згущеного молока
- Сіль
- 1 столова ложка какао (можна більше або менше — за бажанням)
Для крему візьміть інгредієнти:
- 250 грамів вершків
- 250 грамів сиру
- 100 грамів цукрової пудри
- Ванілін
Для глазурі візьміть інгредієнти:
- 1 плитка шоколаду
- 50 міліграм вершків
Готуємо корж. У першу чергу візьміть ємність і перекладіть туди яйця та сіль. Злегка збийте суміш і додайте згущене молоко. Знову ретельно збийте суміш. Далі всипте 1 склянку борошна і 0,5 чайної ложки харчової соди. Якщо хочете отримати шоколадні нотки в торті, то додайте ще трішки какао.
Візьміть форму для випічки і застеліть її пергаментною бумагою. Змастіть вершковим маслом. Перелийте сюди тісто для коржа і відправте в духовку при температурі 175-180 градусів на 10 хвилин.
Тим часом приготуємо крем. Для цього візьміть сир і збийте його за допомогою блендера до пастоподібної консистенції. Додайте вершки, цукрову пудру та ванілін (але останні не обов’язково). Перемішайте суміш.
За цей час корж буде готовий. Дістаньте його з духовки і розріжте на дві частини. Кожну із них змастіть кремом і викладіть один на інший.
Готуємо глазур. Для цього на паровій бані розтопіть шоколад і додайте вершки. Перемішайте. Можна скористатись мікрохвильовою піччю. Отриманою масою змастіть торт. Потім відправте його в холодильник на декілька годин, щоб він просочився і настоявся.
Приємного чаювання!
