Як приготувати сирники — 3 простих рецепти

Пропонуємо рецепти неймовірний сирників на будь-який смак.  

Класичні сирники — рецепт  

Для приготування візьміть інгредієнти:  

• 1 кілограм кисломолочного сиру 
• 100 грамів яєць 
• 60 грамів жовтка  
• 50 грамів цукру  
• 100 грамів борошна  
• Дрібка солі  
• 200 грамів борошна або манної крупи для панірування  

Візьміть невелику ємність і перекладіть туди кисломолочний сир, сіль, борошно, яйця, жовтки і цукор. Ретельно перемішайте суміш. Сформуйте сирнички і обваляйте в борошні або манній крупі.  

Розігрійте сковороду з невеликою кількістю рослинної олії і обсмажте сирники з обох сторін до золотистої скоринки. Готово!  

Подавайте зі сметаною або улюбленим джемом.  

Приємного апетиту!  

Рецепт сирників з шоколадною начинкою  

Для приготування візьміть інгредієнти: 

• 0,5 кілограмів сиру  
• 2 яйця  
• 2 столові ложки цукру  
• 1 склянка пшеничного борошна  
• 50 грамів чорного шоколаду (можна молочного — за бажанням) 
• Дрібка солі  

Візьміть ємність і перекладіть туди сир. Ретельно розімніть виделкою. Окремо збийте яйце та цукор. Додайте до сирної суміші разом з двома столовими ложками борошна і сіллю. Ретельно перемішайте суміш. Сформуйте сирники і покладіть в середину шматочок шоколаду. Обваляйте в борошні і обсмажте на розігрітій сковороді з рослинною олією. Готово!  

Рецепт дієтичних сирників  

Для приготування візьміть інгредієнти: 

• 0,5 кілограмів кисломолочного сиру  
• 4 таблетки замінника цукру  
• 2 яйця  
• 1 чайна ложка розпушувача 
• 2 чайні ложки висівок  
• Ванілін  

Візьміть глибоку ємність і перекладіть яйця, висівки, сир, ванілін і розпушувач. Ретельно перемішайте масу. Додайте замінник цукру, розчинений в гарячій воді (1/5 склянки). Знову ретельно перемішайте.  

Візьміть силіконові форми для випічки і перелийте сюди тісто для сирників. Відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.  

Готово!