Пропонуємо рецепти неймовірний сирників на будь-який смак.
Класичні сирники — рецепт
Для приготування візьміть інгредієнти:
- 1 кілограм кисломолочного сиру
- 100 грамів яєць
- 60 грамів жовтка
- 50 грамів цукру
- 100 грамів борошна
- Дрібка солі
- 200 грамів борошна або манної крупи для панірування
Візьміть невелику ємність і перекладіть туди кисломолочний сир, сіль, борошно, яйця, жовтки і цукор. Ретельно перемішайте суміш. Сформуйте сирнички і обваляйте в борошні або манній крупі.
Розігрійте сковороду з невеликою кількістю рослинної олії і обсмажте сирники з обох сторін до золотистої скоринки. Готово!
Подавайте зі сметаною або улюбленим джемом.
Приємного апетиту!
Рецепт сирників з шоколадною начинкою
Для приготування візьміть інгредієнти:
- 0,5 кілограмів сиру
- 2 яйця
- 2 столові ложки цукру
- 1 склянка пшеничного борошна
- 50 грамів чорного шоколаду (можна молочного — за бажанням)
- Дрібка солі
Візьміть ємність і перекладіть туди сир. Ретельно розімніть виделкою. Окремо збийте яйце та цукор. Додайте до сирної суміші разом з двома столовими ложками борошна і сіллю. Ретельно перемішайте суміш. Сформуйте сирники і покладіть в середину шматочок шоколаду. Обваляйте в борошні і обсмажте на розігрітій сковороді з рослинною олією. Готово!
Рецепт дієтичних сирників
Для приготування візьміть інгредієнти:
- 0,5 кілограмів кисломолочного сиру
- 4 таблетки замінника цукру
- 2 яйця
- 1 чайна ложка розпушувача
- 2 чайні ложки висівок
- Ванілін
Візьміть глибоку ємність і перекладіть яйця, висівки, сир, ванілін і розпушувач. Ретельно перемішайте масу. Додайте замінник цукру, розчинений в гарячій воді (1/5 склянки). Знову ретельно перемішайте.
Візьміть силіконові форми для випічки і перелийте сюди тісто для сирників. Відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
Готово!
