Неймовірний м’ясна страва з грибами і сиром: гості просять рецепт, а родина добавки

Якщо вам набридли котлети, то цей рецепт те, що потрібно. М'ясна страва набагато смачніша й ароматніша, а процес приготування зовсім не складний.

Рецепт м’ясної страви з грибами і сиром

Для приготування візьміть інгредієнти:

  • 900 грамів фаршу
  • 2 цибулини
  • 0,5 чайні ложки меленого перцю
  • 3 зубці часнику
  • 250 грамів грибів
  • 2 яйця
  • 1 столові ложки панірувальних сухарів
  • 1 чайні ложки солі
  • 150 грамів сиру
  • 2 помідори
Котлети з сиром і грибами
Котлети з сиром і грибами

У першу чергу очистіть одну цибулину і часник. Перемістіть у чашу блендера і подрібніть так, щоб вийшло однорідне пюре. Отриману суміш перекладіть до фаршу, додайте часник і яйце. Потім всипте панірувальні сухарі, посоліть і поперчіть за смаком. Ретельно перемішайте суміш.

Потім візьміть другу цибулину, очистіть і наріжте невеличкими шматочками. Гриби промийте, очистіть і також наріжте. Перекладіть інгредієнти на розігріту пательню з вершковим масло і обсмажте, поки вони не придбають красивий рум’яний колір.

З отриманого фаршу сформуйте невеличкі котлети. У кожній з них зробіть невелике заглиблення. Для цього можна скористатись склянкою. Потім викладіть сюди смажені гриби з цибулею, а зверху посипте тертим сиром. Злегка збийте яйце і змажте страву. Поріжте помідор на дольки і викладіть зверху. Перекладіть на деко і відправте в духовку. Готуйте, поки на них не з’явиться рум’яна скоринка. Потім ще раз присипте сиром і відправте в духовку, щоб він розплавився.

Смачного!

А якщо не любите читати рецепт, пропонужмо переглянути відео-інструкцію:

Новини, інтерв’ю, цікаві історії ти знайдеш на сайті Сенсація

Читай нас в соцмережах

Поділіться статтею

Популярне

Схожі теми

Останні новини