Торт без борошна – чудовий варіант частування на будь-який випадок. Його можна приготувати у якості десерту на Новий рік або просто до чаю.
Список інгредієнтів
Підготуйте наступний список продуктів:
- 25 грамів вершкового масла;
- 1,2 літра молока;
- 180 грамів цукру;
- 60 грамів какао;
- 15 грамів крохмалю;
- 9 яєчних жовтків;
- 150 грамів гіркого шоколаду;
- 6 бананів;
- шоколадна паста;
- кокосова стружка;
- печиво з шоколадною крихтою;
- товста трубочка для напоїв.
Покроковий рецепт шоколадного торта без випічки
Розділіть банан на 4-5 рівних частин, трубочкою для напоїв видаліть серцевину. На дно розбірної форми для випікання встеліть харчову плівку та викладіть вертикально банани. Шоколадною пастою на кшталт нутелли наповніть кондитерський мішок, після чого наповніть нею серцевину бананів.
На повільному вогні в каструлі розігрійте молоко, не доводячи до кипіння. Додайте подрібнений шоколад, цукор, масло, какао і жовтки. Постійно помішуйте вінчиком до повного розчинення усіх складових, поки вони не перетворяться на однорідну масу.
Нашу заготовку пудингу вилийте у форму з бананами, повністю їх покривши. Зверху викладіть ціле печиво, пусті ділянки присипте крихтою з печива та відправте форму в холодильник до повного застигання.
Після застигання обережно зніміть форму, зверху на десерт покладіть тарілку і переверніть таким чином, щоб основа з печива опинилася внизу. Залишилося прикрасити торт кокосовою стружкою та можна подавати до столу.
Смачного!
