Колишня дружина Олександра Пономарьова, яка зараз живе у щасливому шлюбі з молодшим на 9 років співаком Девідом Аксельродом, продюсерка Олена Мозгова вже давно веде соціальні мережі. На своїх сторінках у ФБ та Інстаграм знаменитість розповідає не лише про свої соціальні проєкти та благодійність, а й регулярно ділиться неймовірно смачними рецептами.
Розповідати про їжу Мозгова почала вже давно. А велику популярність її рубрика набула після того, як кілька років тому Олена за допомогою коригування харчування за кілька місяців скинула близько 22 кілограмів, при цьому, як стверджує зірка, вона жодного разу не була у спортзалі. З того часу рецепти Мозгової із задоволенням беруть на замітку.
Так, напередодні Олена Мозгова зацікавила новим постом, де розповіла, яке м’ясо найкраще обрати для приготування шашлику. На думку продюсера, найкраще брати не ошийок чи вирізку, а грудинку.
“Це дуже ніжне м’ясо, недороге і якщо змажити його медленно, то вийде бездоганне м’ясо”, – написала Мозгова.
Подавати страву Олена рекомендує зі свіжим салатом із помідорів та часнику, заправленого бальзамічним соусом, щіпкою солі та перцем чилі.
У мікроблозі Мозгової також можна зустріти рецепт рагу за італійським рецептом, де основним інгредієнтом знову буде м’ясо, але цього разу – теляча шия.
“Вегани можуть відійти від екранів…Взагалі то я дуже рідко їм червоне м’ясо, але вчора ну не змогла пройти повз розкішний шматок телячої шиї”,- написала Олена під знімком, на якому зафіксувала всі інгредієнти своєї страви.
Рецепт приготування неаполітанського рагу від Олени Мозгової читайте нижче.
