Існують продукти, які чудово підходять саме до сніданку. Вони поліпшують активність мозку протягом робочого дня.
Отже, якщо ви бажаєте бути максимально продуктивним та активним увесь день, з самого ранку зʼїжте один із цих продуктів харчування.
Курячі яйця
Цей продукт містить велику кількість білка і холін. Остання речовина добре впливає на інтелект та памʼять.
Ягоди
В їхньому складі містяться флаваноли — це антиоксидантні речовини, що покращують увагу та поповнюють ресурси памʼяті. Аналогічний ефект мають і інші різновиди ягід.
Свіжа зелень
До неї належать шпинат, білокачанна капуста, листова капуста, кріп та петрушка. Вже давно доведено, що в літніх людей зелень уповільнює зниження розумових здібностей за рахунок наявності в складі філлохінон, фолієву кислоту, бета-каротин, лютеїн.
Горіхи
Волоські та лісові горіхи містять у складі жирні кислоти Омега-3, а також поліфенольні сполучення, що стимулюють роботу головного мозку. До того ж ці речовини мають протизапальний та антиоксидантний ефект.
Копчений лосось
В цій морській риба багато жирних кислот Омега-3 та білок. Багато наукових досліджень свідчать про те, що жирні кислоти з риби відіграють важливу роль у розвитку мозку у дітей.
Корисні вони і для вагітних жінок, адже сприятимуть активному розумовому розвитку дитини. Якщо ж Омега-3 буде недостатньо — то в дитини можуть виникнути порушення, що повʼязані із мисленням.
Сир
Півсклянки знежиреного сиру містить 14 грамів білка та багато корисного кальцію, вітаміну В12 та інших поживних речовин. До нього перед вживанням можна за бажанням додати банани та ягоди. Також можна намазати сир на цільнозерновий тост – щоб отримати ситний сніданок.
Банани
Банани — ідеальна закуска до сніданку. Вони допомагають насититися та містять у собі вітамін В6, сприяють виробленню серотоніну. Ця речовина здатна значно поліпшити настрій та зменшити тривожність і занепокоєння.
Розчинна клітковина, що міститься в бананах — видаляє надлишки поганого холестерину та запобігає його потраплянню у кровотік. Якщо ви з раннього ранку займаєтеся спортом — то вживання бананів допоможе швидко відновитись після тренувань.
Ще більше користі банани принесуть, якщо нарізати їх у відварену вівсянку та змішати зі столовою ложкою волоських горішків.
Овес
Овес — один із найкращих продуктів харчування вранці. Цілісне на 100% зерно наповнене клітковиною, рослинним білком, мінералами та вітамінами групи В.
Також в складі вівса є магній, кальцій та залізо. Регулярне вживання цільного вівса сприяє покращенню роботи серцево-судинної системи завдяки особливому типу клітковини – пребіотику.