Приготування дієтичного крабового салату за рецептом, який до вашої уваги пропонує “Сенсація” – легкий в приготуванні і багато часу не займе. Лише 5 хвилин і корисна смакота із високим вмістом білка – вже на вашому столі. Що для цього потрібно? Лише трохи ваших зусиль і ось такі інгредієнти:
- крабові палички (крабове м’ясо): 200 грамів;
- огірки середнього розміру: 2 штуки;
- морква середнього розміру: 1 штука;
- червона цибуля: 1/2 голівки (можна додати за бажанням);
- сік половинки лимону;
- нежирний йогурт: 2 столові ложки;
- оливкова олія: 1 чайна ложка;
- сіль, перець – за смаком;
- свіжа зелень (для прикрашання).
Процес приготування салату з крабових паличок виглядає наступним чином. Спочатку нарізають тоненькими смужками крабові палички.
Огірки та моркву можна нарізати соломкою або тоненькими напівкільцями. Цибулю нарізати тоненькими кільцями.
Далі візьміть велику і глибоку миску і в ній змішайте порізані моркву, огірки, крабові палички та цибулю.
Окремо приготуйте заправку для салату. В окремій ємності змішайте нежирний йогурт, лимонний сік, сіль, оливкову олію, перець та сіль.
Салат в мисці залийте заправкою та ретельно перемішайте. Зверху прикрасьте свіжою зеленню. Безпосередньо перед подачею на стіл поставте страву до холодильнику на 30 хвилин.
Щоб салат за цим рецептом вийшов більш дієтичним – замість крабових паличок використовуйте натуральне крабове м’ясо. За бажанням можете додати в салат також і інші овочі. Наприклад, солодкий перець, помідори або подрібнену пекінську капусту. Йогурт або нежирна сметана чи оливкова олія також знизять калорійність страви.
Смачного!