Але навіть вони здатні сильно набриднути. Не тільки у якості новорічного меню, але і самі по собі. З року в рік ми їх їмо, і хочеться спробувати щось нове, тим паче, що гастрономічний світ дуже великий, оригінальний, широкий, і завжди є можливість спробувати дещо інше.
Якщо при цьому не зраджувати концепції картопляних салатів, то можна знайти величезну кількість варіантів, які будуть нам до смаку. Розповідаємо в нашому матеріалі, що додати до відвареної картоплі, щоб вийшов неймовірний салатик на перекус чи вечерю.
Інгредієнти
- Картопля — 1 кілограм
- Маслини — 100 г
- Волоські горіхи — 300 г
- Базилік — пучок
- Часник — 1 зубчик
- Оливкова олія — 5 столових ложок
- Сир — 100 г
- Сіль — на смак
- Чорний мелений перець — на смак
Як приготувати ситний та смачний салат з картоплі
Картоплю необхідно поставити від варюватися. Щоб це відбулося у декілька разів швидше, рекомендуємо поставити її у скороварку. Буквально за 15 хвилин у вас буде готовий матеріал. Далі чистимо її та подрібнюємо, складаємо у миску.
Натираємо твердий сир на карточці, і вносимо до картоплі. Базилік подрібнюємо, часник пропускаємо через прес.
Волоські горіхи обсмажуємо на сковороді разом із сіллю, подрібнюємо. Маслини також нарізаємо кільцями. Усі інгредієнти додаємо до салату, вносимо сіль та чорний мелений перець, додаємо олію, все добре перемішуємо і ставимо в холодильник.
Якщо хочеться додати більш пікантного інгредієнти замість олії, то можна внести або майонез, або приготувати соус із гірчиці та меду. Подаємо до столу в охолодженому вигляді у якості додаткової страви до гарніру.
Сир можна додавати одразу декількох видів. Це буде неймовірно смачно, адже він прекрасно поєднується із картоплею.