У нашому розпорядженні є не тільки тваринні білки, але і рослинні. Втім, найвигідніший варіант — це комбінувати їх.
Багато хто після зимових свят на даний момент намагається прийти у форму. І це робити складно зважаючи на те, що ціни на м’ясо ростуть неймовірно, а рослинних продуктів не так вже і багато. При цьому, необхідно пам’ятати про достатню кількість білка, яку ми маємо вживати щодня.
Це важливо для інсуліну та інших процесів метаболічного характеру у нашому організмі.
Але цей салат — це справжня знахідка для багатьох. Він неймовірно смачний, корисний, ароматний, і робиться дуже просто.
Інгредієнти
- Солона форель — 100 г
- Квасоля відварена — 100 г
- Огірки — 3 штуки
- Сир твердий — 100 г
- Сіль — на смак
- Чорний мелений перець — на смак
- Базилік — пучок
Як приготувати смачний салат з великим вмістом білка
Для початку необхідно поставити від варюватися квасолю. Багато хто одразу робить це наперед, щоб мати під рукою продукт для приготування холодних та гарячих страв.
Квасолю обов’язково відкидаємо на друшляк, і даємо їй повністю обсохнути.
Вносимо подрібнений твердий сир та огірки. А також додаємо порізану форель.
Вносимо сіль, чорний мелений перець, і за бажанням додаємо або рослинну олію, або майонез. Можна обрати дієтичний.
Також додаємо подрібнений базилік, усе перемішуємо, і ставимо в холодильник на 30 хвилин. Після цього салат можна подавати на стіл. А дехто його ще посипає сухариками.
Безумовно, за бажанням ви ще можете додавати насіння чіа, або підсмажений кунжут, в кінці кінців подрібнені волоські горіхи. Усі вони ідеально будуть вписуватися у концепцію цього салату.