Смачно приготований салат на Різдво може стати хітом вашого святкового столу, і неважливо, про який саме салат йде мова. Якщо правильно поєднати смак продуктів, правильно подати саму страву, а також не пошкодувати свого часу на приготування та пропорції, то результат у вас буде тільки тішити.
Ми пропонуємо вам спробувати святковий салат, який готується з червоною рибою. Її знадобиться зовсім небагато, але цей смак того вартий.
Інгредієнти
- Червона риба – до 300 грамів
- Сир Голландський – 100 грамів
- Курячі яйця – 4 штуки
- Цибуля – 2 штуки або 1 велика
- Морква відварена – 1 штука
- Майонез – на смак
- Петрушка або листя салату
- Сіль – за смаком
- Перець мелений — за смаком
Рецепт приготування салату на Різдво
Для початку необхідно поставити від варюватися моркву та курячі яйця.
Тим часом твердий сир натираємо на тертушці. Усю зелень подрібнюємо. Цибулю також нарізаємо дрібно. Відварену моркву чистимо та натираємо на тертушці. Курячі яйця чистимо та відділяємо білок від жовтка.
Білки натираємо та додаємо до до частини натертої моркви, перемішуємо. Натерті жовтки додаємо до сиру. Червону рибу розпаковуємо або чистимо і видаляємо усі кістки.
Подрібнюємо рибу на маленькі шматочки. Спочатку викладаємо наші білки, а зверху розміщуємо шматочки червоної риби. Робимо сітку з майонезу. Зверху викладаємо цибулю, жовтки, знову червону рибу, сир і знову робимо сітку з майонезу. Потім викладаємо моркву і прикрашаємо наш салат за смаком. Не забуваємо солити та перчити викладені шари.
Зверху салат можна прикрасити свіжою зеленню, маслинами або оливками та іншими продуктами, які підходять, як декор.