Запашний борщ до обіду: секретний інгредієнт, про який ви навіть і не думали – швидко і смачно

Популярна українська страва борщ, яку зовсім нещодавно внесли до культурної спадщини ЮНЕСКО. Борщ обожнюють не лише в Україні, а багатьох європейських країнах

Багато людей гадають, що приготування страви вдома займає надто багато часу, але це не так. Пропонуємо вам здивувати свою сім’ю борщем із додаванням одного незвичного продукту. Ось простий і легкий рецепт блюда із сосисками.

Для приготування борщу з сосисками вам знадобляться:

1. Два літри наваристого м’ясного бульйону
2. Чотириста грамів картоплі
3. Два середніх буряки
4. Одна ріпчасту цибулю
5. Одна велика морква
6. Один корінь петрушки
7. Двісті грамів сосисок (обирайте на ваш смак)
8. Сорок грамів вершкового масла
9. Вісімдесят грамів сметани
10. Десять грамів цукру
11. Сто грамів томатної пасти
12. Один лавровий листочок
13. Чотири штуки чорного перцю
14. Сіль — на смак

Спосіб приготування борщу з сосисками

Спочатку помийте буряк і зваріть овоч. Тоді видаліть шкірку буряку та поріжте його соломкою.

Наріжте буряк
Наріжте буряк

Сковорідку поставте на вогонь і додайте два грами масла. Положіть порізаний буряк, добавте томатну пасту і смажте протягом п’яти хвилин. Почистьте цибулю і моркву. Наріжте дрібненько овочі і поставте їх в іншу сковорідку з 20 грамами маска. Овочі потрібно тушкувати п’ять хвилин.

Дальше потрібно почистити картоплю. Порізаний кубиком овоч покладіть в киплячий бульйон та варіть протягом десяти хвилин. Посоліть, додайте тушковані овочі, лавровий лист, цукор та перець та корінь петрушки. У самому кінці варто додати буряк та трохи зелені. Борщ потрібно довести до кипіння

Якщо страва виходить дуже густою, тоді потрібно долити трохи кип’яченої води.

Відварені сосиски наріжте кружальцями.

Готовий борщ налийте у супниці, покладіть сосиски, посипте зеленю.

Додайте сметани і смакуйте!

Схожі статті

Рецепт, якому мене навчила бабуся! Швидко, просто та неймовірно смачно! На вечерю

Мʼясні фрикадельки з сиром у вершково-грибному соусі виходять дуже соковитими та смачними. Родзинкою страви є саме сир, який знаходиться в самому "серці" фрикадельок.

Це ще краще, ніж “Королівський”: Ектор Хіменес-Браво показав, як приготувати майонез, від якого не гладшають

Суддя проєкту "МастерШеф" Ектор Хіменес-Браво приготував майонез із варених яєць. Він запевняє, що від такого соусу неможливо набрати вагу, але при цьому, це дуже смачно.

Картопляні оладки – просто чудо-рецепт! Пишні, ніжні: у складі мало продуктів, а який багатий смак виходить!

Виявляється, що немає нічого простішого, аніж приготувати картопляні оладки. Зробити таку страву набагато легше, ніж звичайні стандартні оладки. Рецепт дуже простий!

Як приготувати квашену капусту, щоб була хрумка і соковита — додай 1 секретний інгредієнт і буде тобі щастя

Квашену капусту люблять у різних куточках світу. А особливо популярна вона саме в Україні. Але під час самостійного приготування не завжди вдається зробити її хрумкою. Як це виправити 1 інгредієнтом?

Салат “Дністер”: новий рецепт салату з білокачанної капусти! Дуже смачний, простий і дешевий – найкращий

Салат "Дністер" завжди був популярним і неспроста! Як приготувати найсмачніший салат з білокачанної капусти? Виходить дуже смачний, простий і дешевий.

Його можна назвати “Осіннє Олів’є”. Смачний салат на святковий стіл за 10 хвилин: вдале поєднання продуктів

Пропонуємо вам приготувати неймовірний салат та ситний салат, який дуже схожий на новорічний Олів'є. Він не поступається смаком, а готується навіть простіше.