Вінегрет вийде у сто разів смачніший: за цим неймовірним рецептом його хоч на святковий стіл подавай

Вінегрет - традиційна страва, яку дуже часто готують на вечерю. В її основі класичні овочі: картопля, морква, цибуля, буряк та солоні огірки.

Доповнити страву можна зеленим горошком. Особливого смаку вінегрету додадуть кальмари. Таке поєднання інгредієнтів надасть класичній страві абсолютно нового звучання. Гості точно будуть здивовані, побачивши на столі вінегрет із кальмаром. Ця страва сподобається всім, особливо любителям морепродуктів.

Вінегрет з кальмаром – це яскрава і смачна салатна страва, що складається з овочів, кальмарів та заправки. Воно має словʼянське коріння і є популярним в Україні.

Історія страви вінегрет із кальмаром починається із звичайного вінегрету, який спочатку був приготовлений в СРСР. В основі були свіжі овочі, такі як картопля, буряк, морква та горошок, з додаванням маринованих огірків та цибулі. Пізніше до цього салату стали додавати смажені чи відварені кальмари для надання йому особливої ​​особливості. Таким чином, звичайний вінегрет перетворився на вінегрет із кальмаром.

Користь страви полягає у його багатому складі. Основні овочі, такі як картопля, буряк та морква, містять вітаміни групи В, С, Е, а також клітковину, мінерали та антиоксиданти. Кальмари, у свою чергу, є низькокалорійним джерелом білка і мають корисні жирні кислоти Омега-3.

Шкоди вінегрет із кальмаром практично не має, проте варто враховувати, що кальмари містять холестерин, тому його споживання слід контролювати.

Інгредієнти

  • Огірки солені – 90 г
  • Картопля – 400 г
  • Буряк – 130 г
  • Цибуля ріпчаста – 140 г
  • Морква – 160 г
  • Кальмар – 200 г
  • Олія рослинна – 4 ст.
  • Сіль – за смаком

Як приготувати смачний вінегрет

Овочі зваріть та очистіть. Філе кальмара також відваріть протягом 2-3 хвилин. Цибулю очистіть. Викладіть усі інгредієнти на стіл для зручності приготування.

Вінегрет
Як приготувати найсмачніший вінегрет

Усі овочі наріжте кубиком. Філе кальмара наріжте тонкими смужками. Викладіть його та овочі в салатник.

Вінегрет
Як приготувати смачний вінегрет

Перемішайте усі інгредієнти. Посоліть і заправте олією. Готовий вінегрет подавайте до столу.

Схожі статті

Чебуреки на воді: рецепт, який будуть просити готувати по 7 днів на тиждень

Готувати тісто для чебуреків насправді дуже просто, як і саму цю страву. Але така смакота зможе добре порадувати рідних та близьких на вихідних. Спробуйте приготувати та переконайтеся самі.

Ектор Хіменес-Браво навчив готувати домашні чипси: рецепт без “ГМО” та “Є-шек”

Ектор Хіменес-Браво показав, як приготувати натуральні домашні чипси з лавашу та зробити до них відомий мексиканський соус. І одне, і друге — дуже корисно. Можна їсти й не перейматися ні за що!

Страва вихідного дня: що приготувати на цих вихідних, щоб нагодувати всю сім’ю

Кулінари розповіли, як приготувати вареники з цибулею та салом "на пару". Рецепт дуже простий, а страва не залишить байдужими цілу родину. Найсмачніше — зовнішня начинка до вареників.

Цей інгредієнт у фарш майже ніхто не додає, і дарма: котлети стають пишними та соковитими

Є три різні способи та інгредієнта, які допоможуть зробити будь-який сухий фарш більш соковитим. У результаті й самі котлетки вийдуть такими, що танутимуть в роті.

Рецепт котлет з їдальні 90-х років: всі про нього забули, а дарма – дуже смачно і бюджетно

Ці котлетки можна приготувати легко та швидко. Зробити це зможе навіть та господиня, яка не сильно вміє та любить їх готувати. Все тому, що рецепт мега простий!

Євген Клопотенко назвав себе божевільним, бо посмажив банани з цибулею на сковороді

Євген Клопотенко запропонував українцям обсмажити банани з червоною цибулею. Хто не може собі цього уявити, може побачити це на власні очі. Адже шеф-кухар зняв і виклав відео. Це мішлен.