Коли гості на порозі, а частування немає, виручить швидкий рецепт бюджетної намазки. Вона швидко й просто готується та прекрасно смакує. Кожна господиня має свій рецепт цього частування, проте ніколи не буде зайвим новий. Адже ніколи не вгадаєш, коли у двері постукають та що саме буде в наявності у вашому холодильнику. Тож збережіть собі цей варіант, запевняємо, він не буде зайвим у вашій книжці рецептів.
На додаток, таку намазку можна подавати як салат. Ця закуска чудово підійде до гарніру та прикрасить не тільки швидкий сніданок, а і сімейну вечерю. Вона не просто смачна, вона корисна, адже має у своєму складі і білки, і вуглеводи. А сира морква, це просто скарб, що містить купу вітамінів.
Інгредієнти
- Сир ковбасний копчений – 150 грамів;
- Яйця – 3 штуки;
- Морква – 1-2 штуки;
- Часник – 3-4 зубчики;
- Чорний перець – 1/2 чайної ложки;
- Майонез – 1 столова ложка
- Сметана – 1 столова ложка
- Сіль – щіпка;
- Батон – для подачі.
Інструкції з приготування
Сир використовуємо копчений, з ним дуже смачно. Проте, за вашим бажанням його можна замінити на улюблений твердий. Змащуємо терку рослинною олією (так зручніше) та натираємо сир. Додаємо до нього натерті відварені в круту яйця та сиру моркву.
Для соусу змішуємо майонез та сметану у рівній кількості. Вичавлюємо часник. Додаємо перець. Все гарно перемішуємо. Додаємо соус до інших інгредієнтів. Перемішуємо та куштуємо на сіль. За потреби підсоліть намазку.
Падаємо з підсмаженим хлібом. За бажанням, закуску можна прикрасити петрушкою. Смачного.
