Курка, це не тільки корисне м’ясо, це й незамінний на кухні продукт. Вона швидко готується, а рецептів смачних страв з курятини тисячі. Редакція порталу Сенсація постійно викладає цікаві рецепти з цим смачним інгредієнтом. Цього разу, пропонуємо до вашої уваги простий, але дуже смачний маринад, що зробить курку ніжною та соковитою. Крім того, стегенця за цим рецептом приготовані у духовці, тож ви зможете займатися іншими справами поки готується ароматна та апетитна вечеря для всієї родини. В цілому, це дуже збалансований та смачний спосіб приготування курячого м’яса, який вразить ваші смакові рецептори.
Інгредієнти
- Курячі стегна 4-6 штук;
- Кефір 0,5 літра;
- Суміш перців – 0,5 чайної ложки
- Сіль – 1 чайна ложка;
- Куряча приправа – 1 чайна ложка;
- Копчена паприка – 1 чайна ложка;
- Часник – 3-4 зубчики.
Інструкції з приготування
В глибоку миску висипаємо сіль, перець, паприку та приправу для курки. Вичавлюємо часник. Додаємо кефір та гарно перемішуємо маринад.
![Рецепт приготування курячих стегенець, маринованих у кефірі](https://sensatsiya.com/wp-content/uploads/2024/03/image-2024-03-09t132736.048.png)
Курку миємо, видаляємо залишки пір’я, якщо воно є. Ножем робимо декілька проколів на кожному шматочку. Занурюємо стегенця у маринад. Головне, щоб всі шматки були покриті кефіром. Накриваємо кришкою або харчовою плівкою. Залишаємо маринуватися на 1-2 години.
![Рецепт приготування курячих стегенець, маринованих у кефірі](https://sensatsiya.com/wp-content/uploads/2024/03/image-2024-03-09t132738.127.png)
Викладаємо м’ясо у форму для запікання. Накриваємо її фольгою та відправляємо у духовку. Запікаємо протягом 30 хвилин при температурі 200 градусів. Потім, знімаємо фольгу та запікаємо ще 15 хвилин, за цей час утвориться апетитна скоринка. Подаємо з улюбленим гарніром. Смачного!
![Рецепт приготування курячих стегенець, маринованих у кефірі](https://sensatsiya.com/wp-content/uploads/2024/03/image-2024-03-09t132731.509.png)