Це смачно та апетитно, а головне дуже просто: рецепт приготування курячих стегенець, маринованих у кефірі

Чудова, м'яка та соковита курка виходить завдяки простому маринаду з кефіру. М'ясо дуже ніжне, а копчена паприка додає легкого смаку димку.

Курка, це не тільки корисне м’ясо, це й незамінний на кухні продукт. Вона швидко готується, а рецептів смачних страв з курятини тисячі. Редакція порталу Сенсація постійно викладає цікаві рецепти з цим смачним інгредієнтом. Цього разу, пропонуємо до вашої уваги простий, але дуже смачний маринад, що зробить курку ніжною та соковитою. Крім того, стегенця за цим рецептом приготовані у духовці, тож ви зможете займатися іншими справами поки  готується ароматна та апетитна вечеря для всієї родини. В цілому, це дуже збалансований та смачний спосіб приготування курячого м’яса, який вразить ваші смакові рецептори.

Інгредієнти

  • Курячі стегна 4-6 штук;
  • Кефір 0,5 літра;
  • Суміш перців – 0,5 чайної ложки
  • Сіль – 1 чайна ложка;
  • Куряча приправа – 1 чайна ложка;
  • Копчена паприка – 1 чайна ложка;
  • Часник – 3-4 зубчики.

Інструкції з приготування

В глибоку миску висипаємо сіль, перець, паприку та приправу для курки. Вичавлюємо часник. Додаємо кефір та гарно перемішуємо маринад.

Рецепт приготування курячих стегенець, маринованих у кефірі
Рецепт приготування курячих стегенець, маринованих у кефірі

Курку миємо, видаляємо залишки пір’я, якщо воно є. Ножем робимо декілька проколів на кожному шматочку. Занурюємо стегенця у маринад. Головне, щоб всі шматки були покриті кефіром. Накриваємо кришкою або харчовою плівкою. Залишаємо маринуватися на 1-2 години.

Рецепт приготування курячих стегенець, маринованих у кефірі
Рецепт приготування курячих стегенець, маринованих у кефірі

Викладаємо м’ясо у форму для запікання. Накриваємо її фольгою та відправляємо у духовку. Запікаємо протягом 30 хвилин при температурі 200 градусів. Потім, знімаємо фольгу та запікаємо ще 15 хвилин, за цей час утвориться апетитна скоринка. Подаємо з улюбленим гарніром. Смачного!

Рецепт приготування курячих стегенець, маринованих у кефірі
Рецепт приготування курячих стегенець, маринованих у кефірі

Схожі статті

Без м’яса, а такі смачні! Пісні голубці з рисом по-буковинськи – родина уплітає їх швидше, ніж класичні

Сьогодні ми розкриємо вам секрет приготування нереально смачних, пісних голубців за старовинним буковинським рецептом. Ця страва аніскілечки не поступається класичному варіанту з м'ясом.

Весняний вітамінний салат “Їм та худну”: мінімум простих інгредієнтів, але максимум смаку і користі. Рецепт

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування яскравого, соковитого та хрумкого салатика. Завдяки цій диво-страві ви будете відчувати насиченість та заряд енергії протягом дня.

Смачна вечеря всього за 15 хвилин. Паста з мʼясом у вершковому соусі: безпрограшний варіант для всієї родини

Італійська паста — легенда кулінарія в усьому світі, її подають навіть у найскромніших кафе, і вона заслуговує свою славу повністю. Але як же приготувати її дійсно смачно?

Модний салат “Ширазі”: весняна новинка, що освіжає. І чому я раніше не знала про цю салатну смакоту?

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування смачного та яскравого салату "Ширазі", що неодмінно стане родзинкою вашого весняного столу. "Ширазі" стане ідеальною закускою до м'яса.

Спробуєте вперше і більше не будете готувати по-іншому: тушкована капуста від шефа. З такою хоч на МастерШеф

Пропонуємо вам відкрити для себе рецепт нереально смачної тушкованої капусти, яку з легкістю приготує кожна господиня. Таку смакоту вся родина неодмінно проситиме готувати щодня.