Пишні та м’якенькі навіть коли охолонуть: рецепт приготування солоних оладок з зеленою цибулею та яйцем

Тісто дуже вдале, тож оладки залишаються пухкими навіть після остигання. Це чудова альтернатива набридлим бутербродам, що потішить своїм ароматом вашу родину.

Оладки, це звична для українців страва. Ми полюбляємо поласувати пухкенькими млинцями зі сметанкою чи варенням. Проте, сьогодні ми пропонуємо солоний варіант улюбленого сніданку.

Простий рецепт солоних млинців. Це гарний варіант для перекусу. Вони з легкістю замінять звичні бутерброди. Щобільше, вони залишаються м’якенькими та пухкими навіть після остигання. Хоча, оладки виходять дуже смачні, тож навряд вони залишаться після родинного сніданку. На замішування тіста ви витратите лише пару хвилин свого часу, а з кількості запропонованих інгредієнтів вийде близько 25 штук. Тому, вистачить усім!

Інгредієнти

  • Яйце – 1 штука;
  • Цукор – 1 столова ложка;
  • Кефір 2,5% – 220 мілілітрів;
  • Борошно 200 грамів;
  • Яйця варені – 2 штуки;
  • Зелена цибуля 30 грамів;
  • Сіль, перець – на власний смак;
  • Сода 0.5 чайна ложка.

Рецепт приготування

Одне яйце розбиваємо у миску. Збиваємо його вінчиком з цукром до однорідності. Виливаємо кефір. Продовжуючи перемішувати, додаємо соду та борошно. Тісто має бути однорідним, без грудочок. Солимо його, перчимо та ще раз перемішуємо.

Рецепт приготування солоних оладок з зеленою цибулею та яйцем
Рецепт приготування солоних оладок з зеленою цибулею та яйцем

Два яйця відварюємо, очищуємо від шкаралупи та нарізаємо кубиком. Подрібнюємо зелену цибулю. За бажанням, можна додати кріп. Висипаємо отримані інгредієнти до тіста та перемішуємо.

Рецепт приготування солоних оладок з зеленою цибулею та яйцем
Рецепт приготування солоних оладок з зеленою цибулею та яйцем

На пательню наливаємо рослинну олію та гарно її розігріваємо. Викладаємо оладки столовою ложкою. Зменште вогонь до середнього та смажте до рум’яної скоринки. Потім перевертаємо їх на інший бік та смажимо ще 2-3 хвилини, до готовності. Споживати можна одразу. Дуже смачно подавати їх зі сметанкою. Смачного!

Рецепт приготування солоних оладок з зеленою цибулею та яйцем
Рецепт приготування солоних оладок з зеленою цибулею та яйцем

Схожі статті

Без м’яса, а такі смачні! Пісні голубці з рисом по-буковинськи – родина уплітає їх швидше, ніж класичні

Сьогодні ми розкриємо вам секрет приготування нереально смачних, пісних голубців за старовинним буковинським рецептом. Ця страва аніскілечки не поступається класичному варіанту з м'ясом.

Весняний вітамінний салат “Їм та худну”: мінімум простих інгредієнтів, але максимум смаку і користі. Рецепт

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування яскравого, соковитого та хрумкого салатика. Завдяки цій диво-страві ви будете відчувати насиченість та заряд енергії протягом дня.

Смачна вечеря всього за 15 хвилин. Паста з мʼясом у вершковому соусі: безпрограшний варіант для всієї родини

Італійська паста — легенда кулінарія в усьому світі, її подають навіть у найскромніших кафе, і вона заслуговує свою славу повністю. Але як же приготувати її дійсно смачно?

Модний салат “Ширазі”: весняна новинка, що освіжає. І чому я раніше не знала про цю салатну смакоту?

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування смачного та яскравого салату "Ширазі", що неодмінно стане родзинкою вашого весняного столу. "Ширазі" стане ідеальною закускою до м'яса.