Пишні та м’якенькі навіть коли охолонуть: рецепт приготування солоних оладок з зеленою цибулею та яйцем

Тісто дуже вдале, тож оладки залишаються пухкими навіть після остигання. Це чудова альтернатива набридлим бутербродам, що потішить своїм ароматом вашу родину.

Оладки, це звична для українців страва. Ми полюбляємо поласувати пухкенькими млинцями зі сметанкою чи варенням. Проте, сьогодні ми пропонуємо солоний варіант улюбленого сніданку.

Простий рецепт солоних млинців. Це гарний варіант для перекусу. Вони з легкістю замінять звичні бутерброди. Щобільше, вони залишаються м’якенькими та пухкими навіть після остигання. Хоча, оладки виходять дуже смачні, тож навряд вони залишаться після родинного сніданку. На замішування тіста ви витратите лише пару хвилин свого часу, а з кількості запропонованих інгредієнтів вийде близько 25 штук. Тому, вистачить усім!

Інгредієнти

  • Яйце – 1 штука;
  • Цукор – 1 столова ложка;
  • Кефір 2,5% – 220 мілілітрів;
  • Борошно 200 грамів;
  • Яйця варені – 2 штуки;
  • Зелена цибуля 30 грамів;
  • Сіль, перець – на власний смак;
  • Сода 0.5 чайна ложка.

Рецепт приготування

Одне яйце розбиваємо у миску. Збиваємо його вінчиком з цукром до однорідності. Виливаємо кефір. Продовжуючи перемішувати, додаємо соду та борошно. Тісто має бути однорідним, без грудочок. Солимо його, перчимо та ще раз перемішуємо.

Рецепт приготування солоних оладок з зеленою цибулею та яйцем
Рецепт приготування солоних оладок з зеленою цибулею та яйцем

Два яйця відварюємо, очищуємо від шкаралупи та нарізаємо кубиком. Подрібнюємо зелену цибулю. За бажанням, можна додати кріп. Висипаємо отримані інгредієнти до тіста та перемішуємо.

Рецепт приготування солоних оладок з зеленою цибулею та яйцем
Рецепт приготування солоних оладок з зеленою цибулею та яйцем

На пательню наливаємо рослинну олію та гарно її розігріваємо. Викладаємо оладки столовою ложкою. Зменште вогонь до середнього та смажте до рум’яної скоринки. Потім перевертаємо їх на інший бік та смажимо ще 2-3 хвилини, до готовності. Споживати можна одразу. Дуже смачно подавати їх зі сметанкою. Смачного!

Рецепт приготування солоних оладок з зеленою цибулею та яйцем
Рецепт приготування солоних оладок з зеленою цибулею та яйцем

Схожі статті

5 варіантів заправки до салату з буряка: на майонезі та сметані “світ клином не зійшовся”

Кожен з цих варіантів створить неповторний смак салату, що відрізнятиметься від класичних поєднань. Оберіть заправку, яка найбільше підійде до вашого настрою і смакових вподобань.

Додайте це в тісто – і пиріжки швидко вийдуть смачними й ніжними: і чекати не доведеться

Більшість господині не хоче возитися з пиріжками саме тому, що доведеться чекати на тісто. Але в нашому рецепті ми розповімо, як швидко приготувати цю страву.

Стояти біля плити не треба: відкрив квасолю, змішав і легкий салат готовий – всього 5 хвилин

Якщо немає часу на приготування страви, а смачно повечеряти після роботи дуже хочеться, є прекрасний варіант із квасолі. Як зробити цю страву?

Замочуємо рибу в розчині – вона соковита і не гірчить: як зробити ідеальну мойву чи минтай

Як зробити так, щоб риба не гірчила? Це неймовірно швидкий спосіб виправити ситуацію та організувати себе собі смачну вечерю. Детальніше в нашому матеріалі.

До пюре, макаронів та будь-якої каші: як приготувати соковите куряче філе зі скоринкою на обід

Приготувати доповнення до будь-якого гарніру, яке ідеально буде смакувати із картоплею, із кашею реально, і ми розповімо, як це зробити зі звичайного курячого філе.

Сільське сало з ефектом “копчення”: в роті тане навіть шкірка! Забутий рецепт стане улюбленим

Копчене сало — це справжній делікатес, який можна знайти далеко не в кожному магазині, і так само не кожен екземпляр відрізняється неповторним смаком. І навіщо його шукати, якщо можна зробити вдома?