Звичайні буряки та огірки, але дуже смачно: цей салат прописався на нашому столі — готую по 2 рази на день

Зверніть свою увагу на простий рецепт до будь-якого столу, який складається зі звичайних буряків та солоних огірків. Він виходить дуже багатогранним та незвичайним.

Якщо ви любите буряк, обов’язково приготуйте це смачний салат. Знадобляться прості продукти, які зазвичай є в кожному холодильнику. Вийде яскрава, апетитна та соковита страва.

При цьому, ви можете його задекорувати та поставити на святковий стіл. Зробити це досить просто, головне мати під рукою кулінарний кільце, і можна сміливо формувати в ньому страву, яка підкорить ваших гостей.

Окрім того такий салат ідеально підходить до великих застіль, адже буде допомагати шлунково-кишковому тракту впоратися з навантаженням. Так, солоні огірки у складі салату містять кисломолочні бактерії, які ідеально підходять для цієї задачі. Буряк тим часом багато клітковиною та корисними речовинами.

Цей салат ідеально смакує у холодному вигляді, але також може використовуватися як закуска. Наприклад, ви можете викласти його на хліб та використовувати як пасту. Але так само можна сміливо подавати його в тарталетках.

Інгредієнти

• буряк — 500 г;
• огірки (свіжі або солоні) – 300 г;
• твердий сир – 100 г;
• майонез — 2 ст.л.;
• сіль, перець—за смаком

Як приготувати смачний салат з буряком з солоними огірками

Заздалегідь відварений і охолоджений буряк очищаємо від шкірки і нарізаємо маленькими кубиками або натираємо на великій тертці.

Легкий салат з буряка
Легкий салат з буряка

Огірки також нарізаємо невеликими кубиками. Сир пропускаємо через велику тертку. З’єднуємо інгредієнти в мисці, солимо, перчимо і заправляємо майонезом.

Салат з буряком по-корейськи
Салат з буряком 

Половину порції майонезу можна замінити жирною сметаною. Також у цей салат можна додати банку консервованої квасолі для ситності. У цьому випадку він може стати повноцінною вечерею. Даємо салату настоятися в холодильнику близько 20 хвилин і подаємо.

Не забувайте, що ви можете доповнювати даний салат за своїм бажанням. Наприклад, заправити його грецьким йогуртом або кефірним соусом. В такому салаті також ідеально поєднується риба або горіхи.

Схожі статті

Коли неочікувано нагрянули гості, готую салат “Тріо”: 3 продукти, а всі хочуть добавки

Це ідеальний варіант для будь-якого святкового столу, або на кожен день, коли немає часу на складні страви. Готується все швидко та просто, а результат дивує навіть гурманів.

Тісто для вареників на картопляному відварі: більше нічого не буде розпадатися чи розварюватися

Тісто на картопляному відварі дозволяє зробити вареники, які не будуть розпадатися під час варіння. При цьому, вони не втрачають своєї ніжності, еластичності та гарного смаку!

Ідеальне тісто на піцу, як у піцерії: секретний рецепт, як зробити “корж” тонким і рівномірним

Насолоджуйтесь домашньою піцою з ідеальним тонким коржем і смачною начинкою! Це простий та перевірений рецепт, що дозволить відчути атмосферу справжньої піцерії прямо вдома.

Рецепт найсмачніших і найпростіших дерунів: 3 кроки, завдяки яким вийде справжній шедевр

Деруни це смачно і не завжди означає щось складне. Навпаки, якщо робити все суто за цим рецептом, то буде все досить смачно, легко та без зайвого клопоту. Спробуйте, й переконаєтеся самі!

Готую ці котлетки за 15 хвилин – щодня: чоловік і діти в захваті від них – 15 гривень і готово

Триває Великодній піст, тож господині вдаються до приготування страв, які не включать мʼяса - рецепт котлет, який стане вашим улюбленим, просто спробуйте!

Соковиті і смачні: хінкалі на мінеральній вод від Ектора – що цього разу вигадав Хіменес-Браво

Ці пельмені з грузинським корінням мають особливу рецептуру, яку неможливо не полюбити. Для приготування хінкалі на мінеральній воді потрібно лише кілька простих інгредієнтів і трішки терпіння.