Ці два звичайних інгредієнта в олів’є одразу зіпсують його смак: що треба обов’язково прибрати з салату

Кожна господиня може похизуватися своїм індивідуальним рецептом ідеального Олів'є. Однак, чи виходить він дійсно настільки ідеальним, як ви може думати?

Здавалося б, що може бути складного у приготуванні салату Олів’є. Але насправді у цьому рецепті присутньо багато підводних каменів.

Усі помилки сучасні домогосподині отримали у спадок від своїх мам та бабусь, які не мали жодної гадки про те, як необхідно правильно готувати даний салат. Якщо не врахувати певних нюансів, зіпсується не тільки смак святкової страви, але й погіршиться його здатність зберігатися в холодильнику.

Інгредієнти

  • Картопля — 6 штук
  • Морква — 2 штуки
  • М’ясо куряче (філе) — пів кілограма
  • Горошок — 1 банка
  • Курячі яйця — 6 штук
  • Майонез — за смаком
  • Сіль, перець та спеції — за смаком

Як правильно готувати Олів’є

Перш за все необхідно відмовитися від додавання до салату цибулі та маринованих огірків. Цибуля одразу ж надасть гіркоти вашому салату, і впродовж зберігання ця гіркота буде лише відчутнішою.

Що треба обов’язково прибрати з салату Олів’є

Мариновані огірки добре смакують у салаті, тільки якщо ви плануєте його з’їсти одразу. Якщо ви відправите страву до холодильнику, огірки потечуть, що надасть специфічний запах страві, а також зменшить термін його зберігання.

Щоб приготувати Олів’є необхідно відварити картоплю та моркву, почистити їх та подрібнити. Відварені яйця також подрібнюються та відправляються у миску. Таку саму процедуру проводимо з курячим філе. Додаємо до салату горошок, усе перчимо, солимо та вносимо майонез на свій смак. Усе добре перемішуємо та відправляємо в холодильник на декілька годин, щоб салат був охолодженим перед подачею на стіл.

Що треба обов’язково прибрати з салату Олів’є

Не забуваємо, що до Олів’є можна додавати інші інгредієнти, які вам до смаку. Наприклад, не будуть зайвими гриби або ж ковбаса.

Схожі статті

Навіть у піст заправляю салатики майонезом: з бурячком саме те. Рецепт пісного майонезу в домашніх умовах

Пропонуємо вам відкрити для себе секрет приготування дуже смачного пісного майонезу, що ні чим не поступається класичному рецепту соусу. Для приготування знадобиться кілька простих інгредієнтів.

Такої подачі ваші гості ще не бачили: вражаючий салат-кружальця з 7 простих інгредієнтів. Здивуйте всіх

Відкрийте для себе вражаючу новинку! Цей яскравий салат на святковий стіл зацікавить усіх гостей без виключення. Попри свою незвичну подачу, такий салат готується зі всім доступних інгредієнтів.

Дивовижна закуска з курячої печінки, щоб здивувати своїх гостей такою смакотою: рецепт, який всім по кишені

Ніжна закуска з курячої печінки за цим рецептом виходить просто ідеальною. Сирно-печінковий рулетик стане родзинкою вашого святкового столу, а гості проситимуть добавку.

Тоненькі млинці з картопляного тіста та соковитою начинкою: секрет приготування смакоти на Масляну

Пропонуємо вам відкрити для себе секрет приготування млинців з картопляного тіста та ніжною начинкою із яєць та зеленої цибулі. Це ідеальна страва на Масляну, що сподобається всій родині.

Коли у житті не вистачає яскравих фарб приготуйте “Веселку”: рецепт простого салату зі спаржевою квасолею

Дуже гарний салат, що парадує вас та ваших близьких яскравими барвами. А на смак, він ще кращий, ніж на вигляд. Обов'язково спробуйте його приготувати.

Зметуть за 5 хвилин, ані крихти не залишиться: рецепт ніжного торта “Молочна дівчинка” з елементарних коржів

Пропонуємо до вашої уваги рецепт ніжного та неймовірно смачного десерту. Торт "Молочна дівчинка" стане найкращим завершенням будь-якого свята. Усі гості неодмінно будуть в захваті.