Усі господині знають, що запорука успішного столу – неважливо, чи то святкового, чи буденного, чи то сніданок, чи обід, чи вечеря, – це вдалий салат. Традиційні страви – це, звісно, добре, однак завжди хочеться чимось здивувати і порадувати довгоочікуваних гостей чи люблячу родину.
У сучасному світі дуже модно харчуватися правильно, тому кулінари винайшли рецепт легкого та смачного, корисного, сповненого вітамінів салату.
Саме пекінська капуста – це ідеальний компонент для приготування таких страв – легких та насичених вітамінами. Не можемо не зазначити, що цей овоч дуже вдало поєднується з багатьма інгредієнтами: і з рибою, і з філе, і з морепродуктами, і з овочами, і з зеленню, і з будь-яким іншим улюбленим продуктом.
Відома кулінарка Анна на своїй сторінці в Інстаграмі поділилася з підписниками рецептом смачного та доступного кожному салату з пекінської капусти. Туди вона додала тунець та яйця.
Що нам потрібно?
Пекінська капуста або листя салат
Сто грамів тунця
Чотири-п’ять штук помідорів чері
Огірки
Перець
Два яйця
Для соусу візьміть:
Дві столові ложки оливкової олії
Одну другу чайної ложки гірчиці
Одну чайну ложку соєвого соусу
Гранатові зерна
Соус теріякі
Лимонний сік
Як приготувати салат?
Помийте руколу та капусту. Наріжте головний інгредієнт дрібно.
Далі – зваріть яйця, за тим – поріжте їх кубиками.
Після цього наріжте дрібно помідори, огірки та перець.
Паралельно готуємо соус. Для цього необхідно змішати між собою всі інгредієнти, зазначені вище.
Далі збираємо сам салат. Вам потрібно викласти в миску всі порізані раніше інгредієнти, туди ж додайте тунець у олії. Усе це полийте свіжозробленим соусом та добре перемішайте все в мисці.
Останній штрих – для краси можете посипати салат кунжутом.
Смачного!
