Швидкий коржик на сковороді: заміна хліба за перевіреним рецептом – дешево та ідеально, коли немає часу

Коржі на воді – чудова альтернатива хліба, який зазвичай більшість людей їсть вприкуску з іншими стравами. Урізноманітнити сніданки, обіди та вечері допоможуть швидкі коржики на сковороді. Якщо хочеться дріжджової випічки, користуйтеся цим рецептом смачної і простої заміни хліба.

Коржики можна робити на пательні або в духовці, з прісного або дріжджового тіста, можна додавати в борошно трави, овочі, сир, спеції, завдяки чому смак такої простої домашньої страви легко змінити і покращити.

Існує маса рецептів, але сьогодні готуємо перевірений варіант коржиків на сковороді. Він не потребує особливих навичок від кухаря і доступний за вартістю продуктів. Така заміна хліба сподобається кожному.

Список інгредієнтів

Для приготування смажених коржиків нам знадобляться:

  • 420 грамів пшеничного борошна;
  • 1 столова ложка сухих дріжджів;
  • 2 столові ложки рослинної олії;
  • 250 мл питної води;
  • 1 столова ложка цукру;
  • 1 чайна ложка солі;
  • окремо рослинна олія для смажіння.

Рецепт швидких коржиків на сковороді

Спершу змішайте воду з дріжджами, додайте цукор. Перемішуйте до повного розчинення дріжджів. Додайте сіль і влийте олію. Просіяне борошно починайте всипати у суміш, перемішуйте тісто вінчиком.

Тісто має вийти м’яким і липким. При потребі можна збільшити кількість борошна, після чого продовжити робити заміс вручну.

Готуємо швидкі коржики на сковороді на заміну хліба
Готуємо швидкі коржики на сковороді на заміну хліба

Оскільки тісто дріжджове, залиште його в теплому місці приблизно на годину, щоб воно підросло в розмірі. Накрийте кухонним рушником або харчовою плівкою.

Коли тісто підійшло, розділіть його на 6 рівних частин та викладіть на стіл. Формуйте коржики, розминаючи руками і надаючи потрібної форми.

Готуємо швидкі коржики на сковороді на заміну хліба
Готуємо швидкі коржики на сковороді на заміну хліба

Розігрійте сковороду з олією, на якій готуйте коржі по черзі на помірному вогні. Обсмажуйте кожен з двох сторін до рум’яної скоринки. В процесі приготування ви помітите, як тісто почне ставати ще пухкішим. До столу подавайте коржики теплими.

Коржики на сковороді на заміну хліба
Коржики на сковороді на заміну хліба

З першими стравами вони розходяться миттєво, також їх можна подавати до салатів і навіть до чаю. Обов’язково спробуйте приготувати ці швидкі коржики на сковороді в якості заміни хліба. Смачного!

реклама

Поділіться статтею

Роман Сасанчин полишив хвору дружину одну з новонародженою донькою на руках

19-річний Роман Сасанчин полишив хвору дружину одну з новонародженою донькою на руках: “Бачити його не хочу”

Дружина Романа Сасанчина Іванна розповіла, як повівся її чоловік, поки вона сильно хворіє і почтійно знаходиться с крихітною донькою на руках.
Обрізала волосся та зробила модну стрижку боб-каре

Обрізала волосся та зробила модну стрижку боб-каре: 36-річна Тіна Кароль ошелешила новим зухвалим іміджем (ФОТО)

Неймовірна Тіна Кароль багато років мала сталий образ. Втім, поп-діва таки наважилася обрізати своє розкішне волосся та перетворитися на справжню рокершу.
Наталія Мосейчук була помічена в інституті раку

Не тільки Алла Мазур: 48-річна Наталія Мосейчук повідомила новини з інституту раку і показала, як зараз виглядає

0
Відома українська телеведуча і журналістка Наталія Мосейчук вийшла на зв'язок з фанатами з інституту раку, маючи важливу новину, якою поділилася у соцмережах.
Катерина Осадча засвітила вагітний живіт за кордоном

38-річна Катерина Осадча засвітила вагітний живіт за кордоном: “Юра не може дочекатися народження донечки”

Популярна українська телеведуча Катерина Осадча відпочиває разом з коханим чоловіком Юрієм Горбуновим та сином Івасиком за кордоном, де засвітила животик.
Переможниця Холостяка 11 Анна Богдан показала розкішну обручку від Михайла Заливако

Переможниця Холостяка-11 Анна Богдан показала омріяну каблучку на безіменному пальці: заміж за Михайла Заливако

0
Обраниця Холостяка-11 Михайла Заливако Анна Богдан показала каблучку з величезним діамантом на безіменному пальці. Схоже, стосунки пари перейшли на новий рівень.

Популярне

Останні новини