Перестаньте викидати продукти – морозилка потрібна не тільки для м’яса: ні крихти не пропаде

Кількість продуктів, яких ви ніколи раніше не розглядали для заморожування, безмежна. Завдяки морозилці будете мати під рукою свіжі інгредієнти та зможете зекономити час на приготуванні.

Морозильна камера — це не лише місце для зберігання м’яса та овочів, але й чудовий помічник для збереження продуктів, які ви, можливо, навіть не думали заморожувати. Або взагалі, планували їх викинути. Завдяки заморожуванню можна значно продовжити термін зберігання їжі та уникнути її псування, зберігаючи при цьому всі корисні властивості та смак. Багато продуктів можна заморожувати, і це далеко не завжди те, що ми звикли бачити в морозильниках.

Наприклад, добре заморожуються зелені трави, такі як петрушка, кріп, базилік чи кінза. Замість того, щоб постійно купувати свіжу зелень, можна просто зібрати її влітку з грядки, дрібно нарізати, й зберігати у маленьких контейнерах або пакетах. Для зручності можна додавати трішки води або олії, щоб трави зберігали свою форму і аромат після розморожування.

Ще один цікавий продукт для заморожування — це сири. Більшість твердих сортів сиру, таких як чеддер, або пармезан, прекрасно зберігаються в морозильнику. Звичайно, текстура може змінитись, але для використання в стравах, де сир розтоплюється, це не буде проблемою. Твердий сир можна нарізати або натерти, а потім скласти в пакет або контейнер для заморожування. Тому, якщо ви розумієте, що більше не хочете їсти сир, який щойно купили (передумали, або смак нарізки не сподобався), киньте його в морозилку (буде потім на піцу).

Експерти пояснили, які продукти можна морозити в морозилці
Експерти пояснили, які продукти можна морозити в морозилці

Також морозильник чудово підходить для зберігання горіхів і насіння. Насамперед, мигдалю, волоських горіхів чи насіння соняшнику. Все це можна заморожувати, а їхній смак і поживні властивості збережуться. Це особливо корисно, якщо ви купуєте горіхи великими кількостями, і вони можуть зіпсуватись через кілька місяців. Більше того, замороженими вони не тільки зберігають свою свіжість, але й не стають гіркими. Тому, це лише плюс!

Не менш цікава ідея — заморожування випічки. Тісто для печива, пирогів або піци можна заморожувати і використовувати в міру необхідності. Це дозволить вам завжди мати під рукою свіжу випічку без зайвих турбот. Так само можна заморожувати вже готові страви, наприклад, супи, соуси або м’ясні готові продукти. Вони прекрасно зберігаються, не втрачаючи смакових якостей, і можуть бути розігріті швидко, що дуже зручно в дні, коли немає часу на приготування їжі.

Ще одним нетиповим продуктом для заморожування є цитрусові. Лимони, апельсини або лайми можна нарізати скибочками, або віджати з них сік і морозити його в маленьких контейнерах. Це зручно, особливо, коли потрібно додати свіжий цитрусовий смак у страву або напій, а свіжі плоди вже закінчилися.

Схожі статті

Це насіння може замінити користь декількох продуктів: що це й чому його слід додати у раціон

Цей продукт легко додавати до свого щоденного раціону. Ви можете брати його з собою на роботу або в дорогу. Насіння можна додавати в йогурт, смузі, або в салати.

1 незвичний “фокус” або лайфхак “на мільйон”: що додати у воду під час варіння буряка й навіщо

Кожній господині важливо під час варіння буряка, щоб овоч залишився при своєму кольорі та мав приємний аромат - кулінари поділились геніальною порадою.

Коли пити “Лужанську” воду, а коли “Поляну квасову”: про це мало хто знає і робить не правильно

Правильне використання "Лужанської" та "Поляни квасової" залежить від вашого стану здоров'я і потреб організму. Важливо пам'ятати, що вони є ефективними лише при правильному застосуванні.

Секрет довголіття від кардіолога: цю пасту можна приготувати вдома і куштувати всю зиму

Ця паста не лише смачна, але й приносить величезну користь для організму. Насамперед, підтримуючи його в тонусі і допомагаючи зберігати здоров'я серця та судин.

Що таке кетодієта і чому вона спалює жир – без страждань: пояснення від 5 різних дієтологів

Ця дієта дозволяє позбутися жиру без спокуси з'їсти щось смачненьке, адже організм не відчуває голоду. Цей спосіб чудовий вибір для тих, хто шукає природний підхід до схуднення, не обмежуючи себе.

Цей “зимовий” фрукт найнебезпечніший з усіх: ми їмо його навіть частіше за яблука!

Більшість вважає, що всі фрукти є корисними, але це не так, адже існують ті, які навпаки можуть призвести до проблем - який зимовий фрукт краще не їсти занадто часто?