Кава є дуже популярним напоєм, без якого більшість людей не уявляють свого життя, але що робити тим, кому не можна кави, але так хочеться, або кому вже набридла вона, але бажає спробувати щось таке, що також буде приносити бадьорість на весь день.
Насправді існує кілька альтернатив цьому напою, які так само здатні зарядити енергією на цілий день, проте не всі вони містять кофеїн.
Цикорій
Одним із таких напоїв є цикорій, його корінь обсмажують та подрібнюють подібно до того, як кавові зерна. Такий напій має схожий смак з кавою, але він не містить кофеїну, тому його можна пити тим, кому кофеїн протипоказаний з медичних чи інших причин. Цикорій надасть організму бадьорості та енергії.
Цей напій має багато корисних властивостей для здоров’я, завдяки наявності розчинної клітковини він підтримує здорову мікрофлору в кишківнику. Також він має жовчогінний ефект, який допомагає організму підтримувати процеси травлення. Однак, цикорій не можна вживати тим, хто вагітний або годує грудним молоком.
Матча
Матча – це вид зеленого чаю, який доволі часто використовують як заміну ранковій каві, адже вона багата на кофеїн. Цей напій виготовляється внаслідок перетирання зеленого чайного листя в порошок.
Чай багатий на антиоксиданти, це в свою чергу сприяє уповільненню процесів старіння шкіри, а також захищає від ракових захворювань. Згідно з дослідженнями, регулярне вживання матчі знижує артеріальний тиск і зменшує ризик розвитку діабету другого типу.
Комбуча
Комбуча робиться шляхом ферментації чорного чаю за допомогою цукру, дріжджів і корисних бактерій. Чайний гриб має чудові тонізувальні властивості і він може замінити каву.
Напій позитивно впливає на серцево-судинну систему, зміцнює імунітет, знижує рівень поганого холестерину, а також приводить рівень цукру в норму. Проте, комбуча не рекомендується тим, хто має проблеми кислотності шлунку.