Вівсянка – популярна каша, яку радять вживати в їжу на сніданок дієтологи. Однак не всім відомо, що ця каша преставлена різними видами. Окрім класичних пластівців буває також цільнозернова вівсянка і саме її вважають найкориснішою серед усіх. Чому? Відповідь на це запитання ви знайдете в нашій публікації.
Дієтологи називають цільнозернову вівсянку найкориснішою через декілька причин. Недроблена та нерозплющена крупа готується набагато довше на відміну від пластівців. Але саме в ній міститься найбільша кількість поживних речовин.
Перед покупкою вівсянки обов’язково зверніть увагу на інформацію, що записана на пакуванні. Найкорисніший варіант – це крупа вівсяна цільнозернова. На другому місці за ступінню користі – вівсяна плющена крупа.
Дізнатись склад вівсяної крупи можна на коробці. Якісний продукт не повинен містити ароматизаторів, солі, інших смакових добавок та солі. Найкращим варіантом буде повністю пуста вівсянка, в яку за бажанням зможете додати трохи свіжих ягід чи фруктів.
Ще один маркер якості вівсянки – це час варіння. Чим довше вариться ця крупа, тим краще вона за якістю. Звісно, це не стосується швидкорозварювальних пластівців.
Цільнозернова або плющена вівсянка – один із найкорисніших продуктів для повсякденного раціону. Ця крупа значно поліпшуватиме травлення та відновлюватиме нормальну мікрофлору кішківника. Високий вміст антиоксидантів посилюватиме захист організму від онкологічних захворювань.
Завдяки регулярноу вживанню вівсянки знижуватиметься рівень поганого холестерину, а ще – зменшить ризик утворення тромбів. Вівсянка покращуватиме роботу нервової системи та перешкоджатие впливу стресів на неї.
Рівень цукру та показники крові триматимуться в нормі, якщо ви будете додавати в свій раціон цільнозернову вівсянку регулярно.