Зима, а саме січень – це чудовий час для початку вирощування розсади тих культур, які потребують тривалого вегетаційного періоду. У цьому місяці городники радять почати посів таких рослин, як болгарський перець, помідори, баклажани, полуниця та селера.
Болгарський перець
Середньо- та пізньостиглі сорти є ідеальним вибором для висаджування на розсаду в січні. Перед посівом насіння рекомендується замочити в розчині деревної золи. Для цього потрібно розчинити невелику кількість золи (2 грами) в 1 літрі теплої води, після чого насіння помістити у марлевий мішечок на кілька годин. Завдяки такій процедурі покращиться схожість насіння. Як тільки насіння проросте, потрібно розсаду болгарського перцю висіяти у неглибокі контейнери. Коли з’являться перші листочки, то рослину краще пересадити в більші горщики.
Помідори
Помідори також рекомендують висаджувати на розсаду в січні. Якщо температура в приміщенні низька, то краще обрати морозостійкі сорти. Перед посівом насіння потрібно замочити в теплій воді приблизно на 30 хвилин, а потім висівати в окремі контейнери так, щоб відстань між ними була 4 см.
Баклажани
Баклажани краще висаджувати на розсаду в кінці січня, тож зараз саме час. Насіння проростає за два тижні. Для посіву краще використовувати торф’яні таблетки або спеціальну ґрунтову суміш для овочів. Землю необхідно полити за добу, а самі насіння занурити на 2 см, і щоб відстань між ними була не менше 5 см.
Полуниця
У січні радять вже висаджувати ремонтантні сорти полуниці та суниці, які будуть плодоносити в липні. Для цього насіння потрібно замочити у теплій воді, а потім висушити. Ґрунт змішати з піском у пропорціях 1:1 та сіяти на неглибокі піддони. Посів слід накрити плівкою і поставити в тепле місце. Вже через два тижні повинні з’явитись перші сходи, тоді можна буде зняти плівку. Пересаджувати розсаду потрібно в березні, а в травні-червні висаджувати в ґрунт.
Селера
Насіння селери потрібно висівати у теплих умовах і накривати плівкою. Дана рослина потребує багато світла і тепла, тому її зазвичай тримають на підвіконні або в теплиці до появи сходів. Після перших сходів, селеру потрібно пересадити в більші ємності.