Вирощування цибулі-порею має свої особливості та нюанси. Щоб рослина мала товсті та соковиті стебла — потрібно дотримуватись певних правил посіву та вирощування у відкритому ґрунті.
Насіння цибулі-порею висаджують на розсаду в приміщенні. Проводять посів приблизно за 8-10 тижнів до останніх весняних заморозків. Зазвичай цей період припадає або на лютий, або на березень.
За 24 години перед посівом найбільші насіння цибулі-порею замочують у чистій воді. Це необхідно для того, аби вони добре наситились вологою та швидше проросли.
Підготовлене таким чином насіння висаджують у дреновану землю та чекають появи перших сходів.
Розсаду цибулі-порею висаджують у відкритий ґрунт після того, як нічна температура повітря на вулиці сягатиме не менш ніж +8 градусів.
Вирощування цибулі-порею у відкритому ґрунті має свої особливості. По-перше, треба звернути увагу на ґрунт та його характеристики. Оберіть для посадки культури ділянку з розпушеною і добре дренованою землею. Бажано, щоб ґрунт був насиченим органікою та складався переважно з піску.
Ранньою весною землю на ділянці, де буде висаджуватись цибуля-порей, потрібно перекопати на глибину 15 см. Для покращення родючості в землю під час перекопки вносять перепрілий компост або гній.
Саджати цибулю-порей можна двома способами. Один з них — це посів насіння на розсаду у горщики із подальшою пересадкою на постійне місце у незахищений ґрунт.
Другий варіант — посів насіння безпосередньо у відкриту землю на ділянці. Протягом всього періоду росту цибулі-порею підтримують оптимальну вологість ґрунту.
Під час вирощування цибулі-порею важливо слідкувати за температурою. Ця культура краще за все росте при температурі +13…+24 градусів. Рослина має часткову стійкість до заморозків. Тому врожай цибулі-порею можна збирати навіть після перших легких морозів.
Щоб забезпечити цибулі-порею добрий старт — після висадження розсади у відкритий ґрунт дачники радять використати формулу 20-20-20 або 10-10-10. Норми внесення підкормки можна подивитись на упаковці виробника.
Викопувати цибулю-порей варто в той момент, коли діаметр її стебел сягне 2.5-3.8 см. Збір врожаю виконують наступним чином. Стебло рослини потрібно розхитувати біля основи, допоки вона повністю не вийде із ґрунту.
Збирати молодий порей можна на початку літа і готувати з неї салати. Щоб стебла рослини набрали більшої товщини — можна потримати її на грядці до кінця літа.