Городники, які висівають насіння на розсаду роками й з року в рік, уже давно зрозуміли, що саме слід садити саме в лютому. Однією з основних культур, яку слід висівати саме в лютому, є перець. Причина — це рослина, що любить тепло і потребує тривалого часу для дозрівання. Тому, щоб отримати гарний урожай улітку, потрібно забезпечити рослинам достатньо часу для їх розвитку. Якщо посіяти перець саме в лютому, то можна отримати міцні рослини, що будуть готові до пересадки в ґрунт.
Томати, особливо ранні сорти, також потребують тривалого періоду для формування здорових і великих плодів. Тому висівання томатів в лютому є важливим етапом підготовки до врожаю. Це надає змогу розсаді зміцніти до початку тепла, й у подальшому дозволяє їй успішно акліматизуватися в саду або на городі.
Також, якщо ви плануєте вирощувати баклажани, лютий саме той час і місяць, коли добре висаджувати саме цю культуру овочів. Баклажани мають подібні потреби до перцю та томатів, і вони також не люблять холод. Висівання насіння баклажанів в лютому дає можливість отримати здорові рослини, готові до висадки в ґрунт уже в тепліші місяці.
Не слід забувати й про ранні види капусти. Хоча вона і є однією з найбільш витривалих культур, їй також необхідний довгий час для розвитку. Сіяти капусту на розсаду в лютому важливо тому, що тоді вона матиме стільки часу на свій ріст і розвиток, скільки їй буде потрібно. Також, в цьому місяці ще й можна висадити насіння на цибулю і селеру. Цим культурам теж потрібен тривалий час для свого росту й розвитку.