Термін збору урожаю цибулі може відрізнятися в залежності від сорту цибулі, а також від регіону її вирощування. Найчастіше урожай збирають через 70-80 днів після посадки.
Візуально дуже легко визначити, коли цибуля готова до викопування. Ось кілька основних факторів:
- листя та пір’я вилягають, хиляться до землі через втрату пружності;
- ослаблення ділянки між пір’ям і цибулиною, розм’якшення шийки;
- верхні лусочки підсихають і набувають кольору, характерного для сорту: білого, фіолетового чи золотистого.
Перед збором урожаю цибулі, за тиждень її припиняють поливати.
Те, як ви збираєте урожай напряму впливає на її потенціал до зберігання. Так, вибирати цибулю треба в сухий, сонячний день. Якщо земля суха, підкопуйте цибулю. Землю з цибулі акуратно оббирайте руками, не бийте цибулю одну об одну для цього і не використовуйте ніж.
Пошкоджені цибулини відбирайте окремо, їх потрібно з’їсти в найближчі тижні. Цибулю з ознаками гниття краще відразу викинути.
Для того, щоб цибуля довго зберігалася і не гнила взимку, після викопування її треба 7 днів зберігати у теплому сухому місці без прямого сонячного світла. Ідеально підійде горище. Цибулю треба розсипати одним шаром і дати їй повністю висохнути.
Після цього цибулю можна збирати у сітки. Сітки краще підвісити, а не ставити на землю, так цибуля зберігається довше. Зберігати цибулю слід у сухому приміщенні, підвищена вологість може спровокувати гниття цибулин. Також експерти не радять зберігати цибулю поруч з яблуками і картоплею. Ці продукти виділяють специфічні речовини, які також можуть спричинити гниття цибулі.